新疆伊犁職業(yè)技術學院學生赴那拉集團本源乳業(yè)開展乳業(yè)科技研學
為深化校企合作、推動產教融合，近日，新疆伊犁職業(yè)技術學院師生一行走進新疆那拉本源乳業(yè)有限公司參觀學習活動。那拉本源博物館館長王旭濤全程陪同，通過實地參觀、技術講解與互動交流，為學生呈現了一場生動的乳業(yè)科技實踐課。
師生團隊首先參觀了那拉本源乳業(yè)的智能化透明工廠。在全透明參觀通道內，自動化生產線高效運轉，從鮮奶預處理到奶粉包裝的各個環(huán)節(jié)均通過數字化系統(tǒng)實時監(jiān)控。王館長介紹，工廠日處理鮮奶量達560噸，其中駝奶粉生產線采用“一罐一碼”雙重追溯系統(tǒng)，掃碼即可查看產品從牧場收購、生產批次到質檢報告的全流程數據。學生們通過玻璃窗近距離觀察低溫巴氏殺菌、真空濃縮等關鍵工藝，對乳制品加工的科技含量有了直觀認識。
在沙盤展示區(qū)，王館長詳細介紹了駱駝散養(yǎng)戶標準化管理模式。依托“互聯網+牧業(yè)信息化技術”，企業(yè)已建成六大自有牧區(qū)，總面積近1000余萬畝，其中有機轉化率已超過50%以上。通過冷鏈物流確保鮮奶在2小時內送達工廠，最大限度保留營養(yǎng)成分。
在乳業(yè)博物館，師生們通過歷史文獻、傳統(tǒng)乳制品工具及現代生產線模型，系統(tǒng)了解了乳制品行業(yè)從手工制作到工業(yè)化生產的演變。王館長特別介紹了那拉集團“一帶一路”產業(yè)布局，企業(yè)依托新疆北緯43°黃金奶源帶優(yōu)勢，已形成嬰幼兒乳粉、液態(tài)奶、發(fā)酵酸奶等多元化產品矩陣，并給學生們講述了那拉集團近年來取得的碩果。
此次研學活動讓學生們走出課堂，直觀感受現代乳業(yè)的科技魅力。帶隊教師表示，未來將深化與那拉本源乳業(yè)的合作，推動職業(yè)教育與產業(yè)需求精準對接。那拉本源乳業(yè)也表示，那拉本源乳業(yè)表示，將持續(xù)推進校企合作，通過技術輸出與人才共育，助力新疆特色乳業(yè)高質量發(fā)展。
