沂蒙量籽燒雞:皮香?肉嫩?骨酥?一口入魂的舌尖傳奇
在美食江湖中,總有一些味道能讓人一口難忘。近日,一款來(lái)自沂蒙山區(qū)的「量籽燒雞」憑借其“皮香、肉嫩、骨酥”的極致口感,迅速成為美食圈的新晉“頂流”。從深山散養(yǎng)到匠心鹵制,從現(xiàn)殺現(xiàn)鹵到真空鎖鮮,這款燒雞究竟有何魅力?讓我們一探究竟!
沂蒙山散養(yǎng)土雞,自然孕育的鮮香密碼好食材是好味道的基礎(chǔ)?!噶孔褵u」精選沂蒙山散養(yǎng)土雞,這些土雞生長(zhǎng)在無(wú)污染的自然環(huán)境中,飲山泉、食百草,運(yùn)動(dòng)量充足,肉質(zhì)緊實(shí)且富含天然鮮味?;铍u現(xiàn)殺現(xiàn)鹵,確保每一只燒雞都鮮嫩多汁,從源頭鎖住美味。 古法鹵制,香辛料的靈魂碰撞鹵制是燒雞的靈魂。
「量籽燒雞」沿用沂蒙傳統(tǒng)鹵制工藝,搭配八角、花椒等二十余種天然香辛料,經(jīng)過(guò)多道工序精心烹制。慢火鹵煮數(shù)小時(shí),讓香料的味道層層滲透至雞肉的每一絲纖維中。出鍋的燒雞色澤紅亮誘人,咸淡適口,肉質(zhì)酥爛卻不失嚼勁,連骨頭都酥香入味,真正做到“吃雞不吐骨”的極致體驗(yàn)。 真空鎖鮮,美味隨時(shí)隨地為了讓更多人品嘗到這份地道風(fēng)味,「量籽燒雞」采用食品級(jí)真空包裝與高溫滅菌技術(shù),鎖住剛出鍋般的鮮香,冷鏈配送直達(dá)全國(guó)。無(wú)論是家庭聚餐、戶(hù)外野餐,還是深夜追劇、朋友小酌,只需簡(jiǎn)單加熱,即可享受原汁原味的沂蒙山珍。 食客熱評(píng):一口就愛(ài)上“第一次吃就被圈粉了!雞皮香而不膩,雞肉嫩而不柴,連骨頭都酥到可以嚼碎,簡(jiǎn)直是下酒神器!”——來(lái)自青島的食客王先生贊不絕口。許多網(wǎng)友更是自發(fā)在社交平臺(tái)曬圖推薦:“真空包裝的燒雞竟然比現(xiàn)做的還香,回購(gòu)N次都不膩!”
從沂蒙深山到全國(guó)餐桌,「量籽燒雞」用匠心傳承傳統(tǒng)味道,以品質(zhì)征服挑剔味蕾。這個(gè)秋天,不妨讓這份皮酥肉爛、香透骨髓的燒雞,為你的生活增添一份溫暖與滿(mǎn)足。購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)注沂蒙量籽燒雞微信小程序!
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