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安徽精選近千種特產

2021-02-05 14:02   來源: 互聯網    閱讀次數:3961

惠州臭味大魚、胡適鍋、李鴻章大雜燴、蕪湖蝦仁面、蘇州沙湯、泰和盤面。品嘗安徽菜,與舌尖攜手旅行,品嘗百城千味,感受文化味蕾。近日,安徽省文化旅游廳贊助"安徽菜百城風味"活動成果,近千道菜肴被評為安徽特色菜肴。


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據報道,這次活動采用了省、市、縣之間的聯系方式,餐飲業(yè)協會和各級餐飲企業(yè)廣泛參與。市及相關縣(市、區(qū))推薦了一千多種特色菜,每道菜都有相應的推薦品嘗點。根據市、縣的建議,安徽省文化旅游廳邀請全省餐飲業(yè)專家從地方特色、生產技術、食品普及性、文化傳承、旅游資源相關性等方面組織評價討論,最終選出63個省級特色菜肴(分為皖北、皖中、皖南三區(qū))、市特色菜160道、縣級特色菜肴747道。


網友可以登陸安徽省文化旅游廳的官方網站或"優(yōu)安徽應用",瀏覽"安徽美食百城千味"網絡主題,了解安徽品牌菜肴及相關味覺點的詳細信息。

責任編輯:無量渡口
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