來自大眾的聲音：武漢關(guān)公甲砂鍋燉的甲魚更好吃
沔陽（今湖北仙桃）關(guān)公甲，憑借真材實(shí)料，匠心獨(dú)創(chuàng)，堅(jiān)持三代只為燉好一鍋甲，健康、地道、美味的餐飲理念，讓一個(gè)原本溫馨的小店迅速走紅，門庭若市，獲得了眾多食客的口碑，逐漸成為同行業(yè)經(jīng)典品牌。
“他們家的砂鍋甲魚非常地道，聽很多朋友推薦，這一次說什么也得來嘗嘗?！?/span>
“小時(shí)候爸爸經(jīng)常帶我來這家店吃甲魚，現(xiàn)在有朋友來，我就會(huì)帶他們來這里品嘗，味道越來越正宗。”
在關(guān)公甲小小的留言墻上，寫滿了食客對(duì)于菜品大大的贊譽(yù)。
到關(guān)公甲，砂鍋甲魚是必點(diǎn)菜品。據(jù)老板介紹，砂鍋甲魚是他們店的特色和招牌，也是他與祖輩、父輩三代不懈堅(jiān)守、不斷嘗試、研發(fā)造就而成的經(jīng)典菜品。為了提升砂鍋甲魚的口感和品質(zhì)，店主在祖輩原有秘方的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新，結(jié)合了30多種天然香料、10多種地方醬料，搭配上高山大米的米漿燉制，在保證了甲魚原有營(yíng)養(yǎng)和口味的同時(shí)，口感更細(xì)膩，更符合現(xiàn)代食客的需求。
值得一提的是，為了迎合市場(chǎng)的要求，關(guān)公甲開發(fā)出了包括砂鍋甲魚燉牛鞭、砂鍋甲魚燉牛肉、醬燒財(cái)魚、金湯黃骨魚等在內(nèi)的數(shù)十道新菜品，極大滿足了時(shí)刻多方面的需求。
湖北沔陽是魚米之鄉(xiāng)，這里獨(dú)特的氣候和飲食風(fēng)俗成就了關(guān)公魚獨(dú)特的口味，也讓這種地道的家鄉(xiāng)美食遍地開花，加盟店絡(luò)繹不絕誕生。對(duì)于有創(chuàng)業(yè)需求的朋友們來說，簡(jiǎn)單好操作、投資少回報(bào)快的關(guān)公魚無疑是上佳之選。
