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4月1日，主題為“頭采英德紅，沸騰新時(shí)代”的第三屆中國(guó)英德紅茶頭采節(jié)在英德市隆重舉行?；顒?dòng)由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣州對(duì)口幫扶清遠(yuǎn)指揮部、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)；由英德市人民政府、廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園管委會(huì)主辦；由英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣州科德投資有限公司承辦；中國(guó)茶業(yè)商學(xué)院、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所支持?；顒?dòng)設(shè)1個(gè)主會(huì)場(chǎng)、多個(gè)分會(huì)場(chǎng)。通過(guò)央視等重要媒體全程直播及全國(guó)30多家各級(jí)新聞媒體報(bào)道，全方位展示英德紅茶的魅力，讓網(wǎng)友身臨其境地感受頭采春茶帶來(lái)的樂(lè)趣和魅力。

老樹(shù)逢春發(fā)新枝，老茶廠迎來(lái)新發(fā)展機(jī)遇

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)記者看到，今年的頭采節(jié)以宣傳片開(kāi)場(chǎng)，介紹主會(huì)場(chǎng)紅旗茶廠的發(fā)展歷程，讓來(lái)賓感受主會(huì)場(chǎng)紅旗茶廠深厚的文化底蘊(yùn)。建于1958年的紅旗茶廠，是英德紅茶產(chǎn)業(yè)公認(rèn)的英德紅茶發(fā)源地，奠定了英德現(xiàn)代紅茶工藝基礎(chǔ)，在中國(guó)英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史和技術(shù)革命歷程中占有重要地位，其發(fā)展歷程也可謂是英德紅茶發(fā)展歷史的一個(gè)縮影。2020年2月，紅旗茶廠被廣清經(jīng)濟(jì)特別合作區(qū)廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營(yíng)公司——廣州科德投資有限公司收購(gòu)，重回國(guó)資體系。在2019年全面接管園區(qū)以來(lái)，廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園明確發(fā)展目標(biāo)，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源稟賦，“二一三”產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，布局了中國(guó)英紅科創(chuàng)小鎮(zhèn)、中南核心產(chǎn)業(yè)區(qū)、萬(wàn)洋美妝眾創(chuàng)城、奧園文旅城四特色產(chǎn)業(yè)板塊。中國(guó)英紅科創(chuàng)小鎮(zhèn)是廣德園統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，助力清遠(yuǎn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接和推動(dòng)廣清接合片區(qū)城鄉(xiāng)融合發(fā)展的重要陣地和平臺(tái)，紅旗茶廠是科創(chuàng)小鎮(zhèn)的核心載體之一。

開(kāi)幕式上，清遠(yuǎn)市副市長(zhǎng)雷玉春、中國(guó)工程院院士、清遠(yuǎn)市人民政府顧問(wèn)劉仲華，廣州開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任黃東，清遠(yuǎn)市人民政府黨組成員、廣州對(duì)口幫扶清遠(yuǎn)指揮部副總指揮、廣州市派駐清遠(yuǎn)市精準(zhǔn)扶貧工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)陳孝安，廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園黨工委書記、管委會(huì)主任彭志文，清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張偉杰、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)穆有為，英德市人大常委會(huì)黨組書記、主任陳子匹，英德市委副書記羅振宇，科學(xué)城（廣州）投資集團(tuán)副總經(jīng)理王宏鋼等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同參與、見(jiàn)證了開(kāi)采儀式。大屏幕同時(shí)連接到頭采節(jié)分會(huì)場(chǎng)，直擊采摘第一顆春芽。

英德市委副書記 羅振宇 致辭

廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園黨工委書記、管委會(huì)主任 彭志文 致辭

廣州開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任 黃東 致辭

清遠(yuǎn)市副市長(zhǎng) 雷玉春 致辭

在春茶開(kāi)采儀式分會(huì)場(chǎng)---科創(chuàng)小鎮(zhèn)中央智能茶廠英九莊園，記者看到，受去年霜凍的影響，今年的春茶發(fā)芽相對(duì)較遲，但隨著天氣的回暖，目前已進(jìn)入采摘時(shí)節(jié)。莊園門前，展現(xiàn)在記者眼前的茶樹(shù)，橫成排豎成行，起伏連綿，猶如綠色的詩(shī)行，修剪過(guò)的茶樹(shù)十分整齊，茶樹(shù)的頂端長(zhǎng)出的鮮嫩的枝芽，展現(xiàn)出勃勃的生機(jī)，青翠欲滴。

“春茶一早值千金”。為了奉獻(xiàn)這一縷清香，近60名采茶工興高采烈，有序排列在茶行間，競(jìng)相“頭采”。但見(jiàn)采茶工們雙手在茶樹(shù)上端舞動(dòng)、翻飛。一會(huì)的功夫，茶簍便盛滿了茶青，鮮嫩的茶芽在明媚的陽(yáng)光下，閃亮著誘人的光澤。

科技助力，產(chǎn)業(yè)振興

清遠(yuǎn)市副市長(zhǎng)雷玉春、中國(guó)工程院院士、清遠(yuǎn)市人民政府顧問(wèn)劉仲華，廣州開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任黃東，清遠(yuǎn)市人民政府黨組成員、廣州對(duì)口幫扶清遠(yuǎn)指揮部副總指揮、廣州市派駐清遠(yuǎn)市精準(zhǔn)扶貧工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)陳孝安，廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園黨工委書記、管委會(huì)主任彭志文，清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張偉杰、英德市人大常委會(huì)黨組書記、主任陳子匹，英德市委副書記羅振宇上臺(tái)為“英德紅茶產(chǎn)業(yè)研究院”揭牌。

雷玉春為劉仲華院士頒發(fā)“英德紅茶產(chǎn)業(yè)研究院”院長(zhǎng)聘書

在2021第三屆中國(guó)英德紅茶頭采節(jié)上，英德紅茶產(chǎn)業(yè)研究院正式揭牌，中國(guó)工程院院士劉仲華獲聘英德紅茶產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)。

英德紅茶產(chǎn)業(yè)研究院是中國(guó)英紅科創(chuàng)小鎮(zhèn)規(guī)劃打造的開(kāi)放的大研發(fā)平臺(tái)，通過(guò)吸納國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的科研人才，針對(duì)紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)和未來(lái)趨勢(shì)進(jìn)行持續(xù)科技攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)紅茶科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展；構(gòu)建服務(wù)英德紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化示范體系和“‘1+N’+家庭農(nóng)場(chǎng)”產(chǎn)業(yè)體系，依托和挖掘英德現(xiàn)有紅茶特色產(chǎn)業(yè)，融入加工（研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、中試、檢測(cè)、認(rèn)證、展示、體驗(yàn)、營(yíng)銷等）及服務(wù)（文化、教育、金融、商務(wù)、電商、物流、孵化、加速器、旅游、康養(yǎng)等）全產(chǎn)業(yè)鏈條，利用先進(jìn)科技改造鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，利用現(xiàn)代工業(yè)延長(zhǎng)鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，利用現(xiàn)代服務(wù)業(yè)豐富農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，最終形成具獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的“二一三”產(chǎn)聯(lián)動(dòng)的綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)形成工農(nóng)互促、城鄉(xiāng)互補(bǔ)、協(xié)調(diào)發(fā)展、共同繁榮的新型工農(nóng)城鄉(xiāng)關(guān)系，助力鄉(xiāng)村振興和廣清接合片區(qū)城鄉(xiāng)融合發(fā)展。

近年來(lái)，英德市以茶產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)貙?shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的突破口，大力發(fā)展茶葉綠色種植技術(shù)，推動(dòng)生態(tài)茶園建設(shè)，成效顯著。2018年，英德市入選廣東省果菜茶有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)縣，大力探索有機(jī)肥替代化肥技術(shù)在茶葉種植上的推廣應(yīng)用。經(jīng)過(guò)三年的努力，英德市逐步建成了以“有機(jī)肥+水肥一體化”、“有機(jī)肥+機(jī)械深施”模式，引領(lǐng)近1.5萬(wàn)畝有機(jī)肥替代化肥茶園示范區(qū),茶園種植條件得以改善，茶葉品質(zhì)逐年提升，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效益凸顯。

數(shù)字化除了體現(xiàn)在茶園的種植端，更多地體現(xiàn)在茶葉生產(chǎn)這一環(huán)節(jié)。2018年，英九莊園承擔(dān)了英德紅茶省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)域加工智能工程中心建設(shè)項(xiàng)目，英德市財(cái)政投入資金200萬(wàn)元，企業(yè)自籌3000萬(wàn)元，建成了華南地區(qū)首條自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化紅條茶加工生產(chǎn)線，通過(guò)數(shù)字化技術(shù)手段，建設(shè)英德紅茶標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)服務(wù)總部——英九莊園中央智能茶廠，打造以標(biāo)準(zhǔn)化為核心的工業(yè)化生產(chǎn)體系，實(shí)現(xiàn)加工全過(guò)程精準(zhǔn)控制和規(guī)?；a(chǎn)，年產(chǎn)干茶可達(dá)50萬(wàn)斤，獲得13項(xiàng)實(shí)用新型專利1項(xiàng)發(fā)明專利，被評(píng)為高新技術(shù)企業(yè)。

如今，英九莊園立足英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，正聯(lián)合高校和高新企業(yè)開(kāi)展“5G+智慧茶業(yè)”項(xiàng)目合作，利用5G、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段，構(gòu)建英德紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化生產(chǎn)體系，率先進(jìn)入紅茶智能加工4.0時(shí)代，打造廣東數(shù)字農(nóng)業(yè)高地，成為全國(guó)具有影響力的數(shù)字化應(yīng)用標(biāo)桿企業(yè)。

因茶致富，因茶興業(yè)

紅茶是中國(guó)六大茶類之一，屬于全發(fā)酵茶；以茶樹(shù)新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。英德作為中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)，在政企多方合力下，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，在市場(chǎng)上異軍突起，不僅是鄉(xiāng)村振興、百姓脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，也是推動(dòng)中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍。

近年來(lái)，英德市委、市政府把產(chǎn)業(yè)興旺作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，而英德紅茶特色產(chǎn)業(yè)在脫貧奔康中也發(fā)揮了重要作用。在做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，不斷建立健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)機(jī)制，讓廣大農(nóng)民參與到產(chǎn)業(yè)全過(guò)程，分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。截至2020年底，英德全市茶園種植規(guī)模達(dá)16.2萬(wàn)畝，從業(yè)人員15萬(wàn)人，2020年干茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1.21萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值50.54億元，成為了帶動(dòng)一方致富的“黃金葉”。

值得一提，2020年，英德在冊(cè)登記的貧困戶是16425戶，41733人，而直接受益于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的達(dá)7700多戶、25000多人。

受去年冬季強(qiáng)寒潮天氣影響，英德部分茶園出現(xiàn)不同程度的霜凍，少數(shù)企業(yè)的春茶產(chǎn)量略降，但與此同時(shí)今年有不少新茶園開(kāi)始投產(chǎn)，預(yù)計(jì)，全年春茶產(chǎn)量有少量增長(zhǎng)，可達(dá)2500噸，比去年2300噸略增8%。英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)局預(yù)計(jì)，今年全市茶葉產(chǎn)量可達(dá)13500噸。

共商“茶事”，共謀發(fā)展

活動(dòng)當(dāng)天還舉辦了主題為“新業(yè)態(tài) 新動(dòng)能 新消費(fèi)”的高峰論壇。清遠(yuǎn)市委常委、副市長(zhǎng)，廣州對(duì)口幫扶清遠(yuǎn)指揮部總指揮嚴(yán)志明，英德市副市長(zhǎng)羅偉權(quán)出席活動(dòng)并致辭。

嚴(yán)志明表示，廣清兩市共同打造的“中國(guó)英德紅茶科創(chuàng)小鎮(zhèn)”，有效實(shí)現(xiàn)了“二一三產(chǎn)”聯(lián)動(dòng)，成為有效破解城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)、率先建立城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機(jī)制的英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)。接下來(lái)，廣清兩市將認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家、省市關(guān)于鄉(xiāng)村振興的各項(xiàng)要求，以共建基地、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、資產(chǎn)收益等方式開(kāi)展鄉(xiāng)村振興，集中力量加快推進(jìn)清遠(yuǎn)市現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，協(xié)助清遠(yuǎn)打造“英德茶+”平臺(tái)等優(yōu)質(zhì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，合力推動(dòng)清遠(yuǎn)市各大特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，努力繪就鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷。

中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)大教授劉仲華，原聯(lián)合利華茶葉研究所所長(zhǎng)、博士蔡亞，中國(guó)茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行副院長(zhǎng)歐陽(yáng)道坤，和君咨詢高級(jí)合伙人夏忠群，《茶的故事》高級(jí)合伙人、副總經(jīng)理張素云等，圍繞“中國(guó)茶業(yè)發(fā)展格局與趨勢(shì)”、“中國(guó)茶的新產(chǎn)品和新消費(fèi)”、“中國(guó)茶的新業(yè)態(tài)和新消費(fèi)”、“中國(guó)茶的文旅模式”、“中國(guó)茶的全網(wǎng)傳播”等主題作專題報(bào)告，用國(guó)際化的視野把脈英德紅茶的發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)。

3月22日，習(xí)近平總書記在福建省武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠（kē）生態(tài)茶園考察調(diào)研時(shí)指出，要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來(lái)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。英德紅茶頭采節(jié)，是用具體行動(dòng)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要講話精神，積極響應(yīng)國(guó)家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，推動(dòng)廣清一體化高質(zhì)量發(fā)展，打造城鄉(xiāng)融合發(fā)展示范區(qū)。通過(guò)舉辦活動(dòng)，全面展示“英德紅茶”的歷史發(fā)展、綠色生態(tài)、飲用方式、品質(zhì)特色及數(shù)字建設(shè)等方面的特色和優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)英德市茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步前行，擴(kuò)大品牌在國(guó)內(nèi)外的影響力，助力英德紅茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)做出新的貢獻(xiàn)。

供稿  黃光錟  黃麗怡