鴻豐蝸牛王信寶 小蝸牛大產(chǎn)業(yè) 托起脫貧攻堅致富路
農(nóng)業(yè)作為關(guān)乎國計民生的重要產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)是促進(jìn)鄉(xiāng)村振興,全面脫貧攻堅的重要舉措。蝸牛在國際上享有“軟黃金”美譽(yù)。 有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。目前在我國已成為一種新興養(yǎng)殖業(yè),連云港市鴻豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長王信寶就憑借自己對發(fā)展蝸牛產(chǎn)業(yè)的洞察力,深耕蝸牛市場二十余年,為我國的特種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)!也在推進(jìn)脫貧攻堅工作中,通過產(chǎn)業(yè)扶貧,增強(qiáng)了脫貧群眾的“造血功能”。
連云港市鴻豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家集蝸牛繁育、養(yǎng)殖開發(fā)、科研、生產(chǎn)、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品銷售于一體的發(fā)展蝸牛產(chǎn)業(yè)的企業(yè)。合作生產(chǎn)的產(chǎn)品主要以蝸牛食品系列及蝸牛保健品系列為主,其中蝸牛凍肉、罐頭、蝸?？诜?、蝸牛解酒液、蝸牛蛋白粉等產(chǎn)品呈供不應(yīng)求之勢,得到了社會各界的充分認(rèn)可,并且有韓國、西班牙、臺灣客商多次到公司洽談合作生產(chǎn)及產(chǎn)品海外銷售事宜,公司已經(jīng)發(fā)展成為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)。
作為企業(yè)創(chuàng)始人的王信寶,自己也收獲了同行、社會、媒體乃至政府、國家的認(rèn)可,“蝸牛大王”的事跡被人民日報、農(nóng)民日報、中國特產(chǎn)報等一百多家媒體爭相報道,被國家新聞年鑒社作為行業(yè)榜樣載入《中華群英譜》一書中,王信寶被《大國商道》聘為特邀主編,環(huán)球精英大賽辦公室授予他“中國創(chuàng)業(yè)經(jīng)營模范”稱號,被中國小康建設(shè)研究會產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)委員會授予產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新人物稱號。并在多家報紙上發(fā)表專業(yè)論文,獲得過一等獎。
董事長王信寶是國內(nèi)蝸牛行業(yè)的專家,在行業(yè)內(nèi)深具專業(yè)性和權(quán)威性。能有今天的成就,離不開他敢想敢做的作風(fēng)以及二十多年的堅持和努力。在沒有進(jìn)入蝸牛行業(yè)之前,他在文化部門上班,輕松穩(wěn)定的工作并不能滿足他對生活和夢想的追求。蝸牛全身是寶,利用價值極高。蝸牛養(yǎng)殖前景非常廣闊。正是源于一份熱愛,加上對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的憧憬,他決定下海創(chuàng)業(yè)。王信寶在蝸牛養(yǎng)殖開發(fā)這條路上一路前行。
王信寶細(xì)心、善于觀察的性格和努力不服輸?shù)木袷撬艹晒Φ闹饕颉Ｃ刻鞜o論忙到多晚,他都會堅持去養(yǎng)殖廠觀察蝸牛,一蹲就是三個多小時,然后找資料對比蝸牛每天的狀態(tài),每天查閱相關(guān)資料,充分保證養(yǎng)殖室的溫度、濕度、通風(fēng)和衛(wèi)生,才有了第一次次的成功。
正如寓言故事中,蝸牛往往代表著堅韌、頑強(qiáng)與一心向前,古埃及人認(rèn)為,能登上金字塔頂端的動物,只有蝸牛與雄鷹,雄鷹靠與生俱來的天分,而蝸牛,靠的正是堅韌不拔的毅力與頑強(qiáng)拼搏的精神,王信寶在蝸牛產(chǎn)業(yè)中的付出,正如“蝸牛精神”的真實(shí)寫照,是他在漫漫創(chuàng)業(yè)路上步履堅定,一心向前的縮影。 在蝸牛的養(yǎng)殖上。不管是在種苗的培育上,還是養(yǎng)殖技術(shù)上,王信寶已經(jīng)有成熟的養(yǎng)殖技術(shù),是行業(yè)中的佼佼者,有方圓幾百里從南京到山東的養(yǎng)殖戶紛紛前來學(xué)習(xí),而他也更加堅定了要在蝸牛行業(yè)大干一番的決心。他十分重視基礎(chǔ)工作的鞏固,在成立技術(shù)班子的同時,仍不斷加大蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)的科研及實(shí)驗(yàn),提高公司技術(shù)隊伍的能力,確保養(yǎng)殖戶的根本利益。不斷吸收養(yǎng)殖戶進(jìn)入蝸牛養(yǎng)殖行列,開創(chuàng)性的以“聯(lián)產(chǎn)、承包、自主管理”的形式。養(yǎng)殖廠也由最初的一家擴(kuò)展到十六家,這樣零投資、零風(fēng)險、又能掙錢的方案自然深得人心,于是很多工人開始承包。在保證養(yǎng)殖產(chǎn)量的同時,又能幫當(dāng)?shù)匕傩展餐赂?以這樣的方式達(dá)到共贏的效果,無論對于企業(yè)還是對于社會,都充分實(shí)現(xiàn)了自己的價值。形成蝸牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
在近幾年的發(fā)展中,王信寶開始逐漸將產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)攻關(guān)作為公司首要工作,將更適宜于大規(guī)模發(fā)展、大規(guī)模獲益的養(yǎng)殖還可以給老百姓,通過產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè),為全民脫貧攻堅貢獻(xiàn)積極的動力。蝸牛養(yǎng)殖是我國農(nóng)村現(xiàn)有養(yǎng)殖項目中的新成員,它的養(yǎng)殖技術(shù)簡單,養(yǎng)殖場地要求簡單,有利農(nóng)戶養(yǎng)殖,在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,蝸牛養(yǎng)殖作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將來蝸牛產(chǎn)業(yè)必將成為支撐我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的行業(yè)。考慮到一個地方的養(yǎng)殖能力有限,王信寶開始拓展外地養(yǎng)殖戶,但是外地養(yǎng)殖涉及到技術(shù)指導(dǎo)、售后服務(wù)等問題,回收成本較高。于是2013年10月,王信寶在南寧和當(dāng)?shù)厝撕献鞒闪⒘诵鹿?負(fù)責(zé)廣西省的業(yè)務(wù)。并且于2017年9月,在江西成立了“一生一世生物科技有限公司”,負(fù)責(zé)江西省的業(yè)務(wù)。目前在全國已經(jīng)形成了以王信寶為中心的6家公司,分別負(fù)責(zé)國內(nèi)各省的業(yè)務(wù)。
他曾經(jīng)幫助河南省淅川縣結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際在部分山區(qū)的貧困村,以發(fā)展養(yǎng)殖白玉蝸牛扶貧產(chǎn)業(yè)為依托,探索出了一條適合當(dāng)?shù)孛撠毎l(fā)展的新路子。這期間,他為淅川縣指導(dǎo)白玉蝸牛養(yǎng)殖技術(shù),針對蝸牛越冬困難、飼喂不規(guī)范、缺乏專業(yè)技術(shù)體系支撐等問題對鄉(xiāng)鎮(zhèn)幫扶干部、養(yǎng)殖戶進(jìn)行了現(xiàn)場培訓(xùn)。淅川縣的白玉蝸牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好,由最初的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)一個村,發(fā)展到現(xiàn)在6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)46個村,現(xiàn)發(fā)展白玉蝸牛8000萬只,帶動15個村500戶貧困戶。從而帶領(lǐng)全縣農(nóng)戶脫貧致富,得到穩(wěn)定收入預(yù)防返貧。
連云港市鴻豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司經(jīng)過十余年的發(fā)展壯大,一方面取得了自身良好的經(jīng)濟(jì)效益,一方面盤活了久未的蝸牛市場,更重要的是,王信寶獨(dú)特的發(fā)展與管理思路為同產(chǎn)業(yè)企業(yè)發(fā)展提供了樣板與借鑒。也推動整個行業(yè)進(jìn)步,王信寶被國內(nèi)20多家蝸牛企業(yè)和政府聘請為顧問,為國內(nèi)養(yǎng)殖戶、同行企業(yè)和政府領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn),被行業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)公認(rèn)為蝸牛行業(yè)里的“黃埔軍校”。
為了更好的發(fā)展蝸牛產(chǎn)業(yè),王寶信深耕蝸牛行業(yè)20余年,在中國成立第一個蝸牛組織“蝸牛專業(yè)委員會”任副主任,后又在“中國蝸牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會”任副會長,多次在行業(yè)召開的全國會議上分享經(jīng)驗(yàn);在做蝸牛產(chǎn)業(yè)的第四年,編輯出版了《白玉蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)及綜合利用》的書,被列為“星火計劃培訓(xùn)從書”。2002年,國家農(nóng)業(yè)部撥款,中國科教電影制片長拍攝了一部科教電影《蝸牛養(yǎng)殖》的電影,王信寶被選為技術(shù)指導(dǎo);包括由于在行業(yè)的知名度較高,同行公司接到外商都是請他去洽談合作。國內(nèi)蝸牛行業(yè)堅持20多年的人很少,比他早的前輩們到了一定年齡都退出了,王信寶算是蝸牛行業(yè)里面的元老級人物,造就了蝸牛養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)傳奇。
蝸牛具有很高的食用和藥用價值。隨著中國老百姓對健康生活、健康飲食觀念的認(rèn)同與接受。為把味道鮮美,屬高蛋白,低脂肪,低膽固醇,富含20多種氨基酸的高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)品的特色進(jìn)行廣泛宣傳,也為弘揚(yáng)勞模精神,勞動精神和工匠精神;由連云港市總工會、連云港市人力資源和社會保障局、連云港市工商聯(lián)合會、連云港廣電傳媒集團(tuán)聯(lián)合主辦的連云港市舉辦“鴻豐蝸牛杯”第二界地方菜職工技能競賽在2020年12月1日舉行,來自連云港市100多家餐飲企業(yè)制作以蝸牛食材為主題宴席。大賽突出蝸牛特色食材,口味上、技法上、烹調(diào)上、中西結(jié)合上,都呈現(xiàn)出一批更適合消費(fèi)者歡迎的大眾蝸牛菜,菜品創(chuàng)新度較高,積極推動港城蝸牛菜點(diǎn)市場普及率,有效推動了蝸牛食品進(jìn)入高級酒店和賓館。王信保是蝸牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展靈魂人物,領(lǐng)導(dǎo)的鴻豐農(nóng)業(yè)開發(fā)公司被大賽授予特殊貢獻(xiàn)獎。
蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品,日益受到人們的重視。連云港市鴻豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司利用資源做好產(chǎn)品開發(fā)”,在王信寶的蝸牛事業(yè)開創(chuàng)之初,除了大規(guī)模高產(chǎn)量的出口貿(mào)易,他也逐漸開始關(guān)注國內(nèi)一線城市市場,他與當(dāng)?shù)仫嬃蠌S合作,開發(fā)廣受歡迎的蝸牛飲品,取得了良好的市場反饋;與水餃廠合作,開發(fā)新奇又營養(yǎng)的蝸牛水餃,為百姓餐桌增添美味;與燒烤等快餐行業(yè)合作,進(jìn)一步深化蝸牛市場,為將來蝸牛餐廳的打造奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
伴隨著公司的發(fā)展,王信寶成立了蝸牛疾病研究所和蝸牛食品研究所,并且和煙臺大學(xué)和清華大學(xué)、北京大學(xué)三校科技園合作,共同研制蝸牛制品。研制出了包括化妝品、保健品、食品等10多個系列、20多種產(chǎn)品,另外還擴(kuò)增了一個加工廠,成立了銷售公司和服務(wù)公司,并且憑借自己的努力把公司逐漸壯大。
隨著公司規(guī)模逐漸壯大,產(chǎn)品種類逐漸增多,所涉及到的領(lǐng)域逐漸擴(kuò)大,為了節(jié)省生產(chǎn)成本和經(jīng)營成本,公司選擇一部分產(chǎn)品進(jìn)行外包加工。公司對于合作代加工廠的資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量都會進(jìn)行嚴(yán)格把控,選擇一家合作企業(yè)之前,首先對他們的資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的審核,并且對生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn),只有通過檢驗(yàn)才能流向市場。
比如蝸牛類化妝品和藥品領(lǐng)域,對技術(shù)和資質(zhì)要求較高,王信寶就找專業(yè)的企業(yè)合作,他提供原料和配方,其他的交給專業(yè)企業(yè)去加工。在藥品領(lǐng)域,公司用蝸牛卵為原料,制成的抑制三高的藥品,試生產(chǎn)之后找一部分患者服用,發(fā)現(xiàn)效果非常顯著,產(chǎn)品若大范圍推廣,將會是我國眾多的三高患者的福音。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展是人們對于品質(zhì)生活的要求越來越高,對于食品的要求越來越精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,因此對于食品原料的質(zhì)量、大小都有嚴(yán)格的要求。公司的蝸牛加工產(chǎn)品也大都有嚴(yán)格的大小和重量要求,比如用于化妝品、飯店等的蝸牛一般以35-50克為標(biāo)準(zhǔn),但是養(yǎng)殖業(yè)不像產(chǎn)品制造業(yè),能夠嚴(yán)格控制產(chǎn)品的大小,那些個頭達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的蝸牛如何處理就成了問題。對此,王信寶拓展了新思路,開始研發(fā)蝸牛辣醬,因?yàn)槔贬u本身就要經(jīng)過研碎處理,因此,只要是健康的蝸牛,對于大小并無要求。這下不但解決了不合格蝸牛的問題,蝸牛辣醬這一新產(chǎn)品,在市場上獲得好評如潮,擁有著超高的人氣與回頭率。
蝸牛辣醬是王信寶開發(fā)蝸牛產(chǎn)品的一個縮影,截至目前,公司經(jīng)營的蝸牛類制品主要以蝸牛食品系列及蝸牛保健品、化妝品系列為主,其中食品系列里有蝸牛凍肉、罐頭、蝸牛辣醬;保健品系列又包含蝸?？诜骸⑽伵５鞍追?、蝸牛解酒液等子產(chǎn)品,神奇的蝸牛制品為消費(fèi)者帶去了真正的健康,產(chǎn)品呈供不應(yīng)求之勢,得到了社會各界的充分認(rèn)可。
隨著蝸牛養(yǎng)殖與加工業(yè)的發(fā)展,中國商業(yè)外貿(mào)將會出現(xiàn)更加欣欣向榮的局面。連云港市鴻豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司身為蝸牛產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),為發(fā)展蝸牛養(yǎng)殖業(yè),眾多的蝸牛產(chǎn)品投放市場給中國人民生活帶來繁榮的景象,并對開發(fā)和利用是提高人民健康水平和盡快致富的一條捷徑,為農(nóng)業(yè)振興脫貧攻堅,提供有力保障。
