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“江蘇金鹿食品有限公司”成功入圍CCTV《國(guó)貨優(yōu)品》欄目評(píng)選

近日，江蘇金鹿食品有限公司成功入圍《國(guó)貨優(yōu)品》欄目評(píng)選。《國(guó)貨優(yōu)品》是一檔以直播帶貨形式全面展現(xiàn)企業(yè)風(fēng)貌的紀(jì)實(shí)欄目。為響應(yīng)政策與市場(chǎng)變化，CCTV中視購(gòu)物頻道聯(lián)合推出了《國(guó)貨優(yōu)品》欄目，以時(shí)下盛行的直播形式展現(xiàn)中國(guó)品牌創(chuàng)新成就、弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化，通過(guò)適配融媒體傳播需求，新媒體官方平臺(tái)品牌專(zhuān)場(chǎng)直播，全面展現(xiàn)國(guó)貨品牌及企業(yè)發(fā)展風(fēng)貌，為中小企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展護(hù)航，賦能優(yōu)質(zhì)國(guó)貨，發(fā)掘潛力品牌。

所有入選《國(guó)貨優(yōu)品》的品牌都需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選，只有真正“優(yōu)品”才能走進(jìn)直播間與大眾見(jiàn)面。

2022年1月22日，江蘇金鹿食品有限公司董事長(zhǎng)張旭升先生帶著公司的明星產(chǎn)品“金鹿”午餐肉突出重圍，成功入圍《國(guó)貨優(yōu)品》欄目評(píng)選，引起了不小的轟動(dòng)。

CCTV國(guó)貨優(yōu)品發(fā)展迅速，并且在消費(fèi)者心里，占據(jù)了一定地位。這是一款由央視指定購(gòu)買(mǎi)頻道所主辦的直播帶貨欄目，知名主持人韓非老師和祁曉彬老師親自在直播間帶貨，通過(guò)展示企業(yè)背后的歷史文化，還有產(chǎn)品的各大優(yōu)勢(shì)與價(jià)值，讓消費(fèi)者更好地了解到產(chǎn)品中蘊(yùn)含的真正價(jià)值，從而建立品牌認(rèn)同與提升銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化，將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶給大家。

能夠受邀參加CCTV國(guó)貨優(yōu)品活動(dòng)，這可以看出江蘇金鹿食品有限公司的實(shí)力與潛能。

江蘇金鹿食品有限公司，位于江蘇省淮安市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)韓泰南路9號(hào)，民營(yíng)股份制

企業(yè)。占地面積80畝，房屋建筑面積2萬(wàn)多平米。現(xiàn)有員工130多人，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員27人，主營(yíng)罐頭食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，營(yíng)銷(xiāo)模式有國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際貿(mào)易兩種形式，年生產(chǎn)能力可達(dá)15000噸。

江蘇金鹿食品有限公司是由1958年建廠的清江罐頭食品廠經(jīng)過(guò)多年改革而來(lái)。從建廠起就使用“金鹿”商標(biāo)，金鹿罐頭原來(lái)主要出口產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、歐洲、日本、新加坡等國(guó)際市場(chǎng)，在國(guó)內(nèi)也有一定的銷(xiāo)售。

1986年輕工業(yè)部采取市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的方式，對(duì)部分罐頭產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行抽查，取樣六十一個(gè)，產(chǎn)地有十六個(gè)省、市，共有四十一個(gè)生產(chǎn)廠家?！督鹇古啤穬?nèi)銷(xiāo)午餐肉罐頭獲全國(guó)總分第一。

2021年11月，世界跳水冠軍劉甜跟江蘇金鹿食品有限公司簽約成功達(dá)成戰(zhàn)略合作，成為“金鹿”品牌系列的午餐肉的品牌形象代言人，為宣傳民族品牌助力。

傳承經(jīng)典，匠心制造，金鹿午餐肉經(jīng)過(guò)兩代人的經(jīng)營(yíng)，已有64年歷史，1986年就獲得輕工業(yè)部評(píng)比第一名，金鹿午餐肉一直受到消費(fèi)者喜愛(ài)，在那個(gè)商品匱乏的年代，一箱金鹿午餐肉，出差人員就能住進(jìn)管理嚴(yán)格的北京飯店，一箱金鹿午餐肉，也能換取名人字畫(huà)。

張旭升董事長(zhǎng)說(shuō)：我們金鹿員工始終牢記，我們是做食品的，更是做良心的，生產(chǎn)的午餐肉，不但自己吃，還要放心的給我們子孫吃，我們金鹿的車(chē)間就是家的廚房，所以：

一、優(yōu)質(zhì)的食材是金鹿午餐肉的質(zhì)量保證，豬肉是采用蘇食集團(tuán)生產(chǎn)的新鮮蹄膀肉，不使用儲(chǔ)備肉，更拒絕使用進(jìn)口肉；就連其中添加微不足道的一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉，都是購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)的白胡椒顆粒由本公司員工精心打磨而成。

二、優(yōu)選原輔料配比：普通金鹿午餐肉含肉量是71%，水（冰片）是24%，還有5%的大豆蛋粉等輔料，優(yōu)級(jí)金鹿午餐肉含肉量更高，含肉量高是金鹿午餐肉好吃的重要因素。

三、優(yōu)秀工藝，匠心制造：我們選用優(yōu)質(zhì)大豆蛋白替代部分淀粉，大豆蛋白具有吸脂融脂功效，還富有營(yíng)養(yǎng)，滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)健康理念，同時(shí)使午餐肉口感好、彈性好。我們還用冰片代替水，保證原輔料在加工過(guò)程中低溫不變質(zhì)，我們采用高溫密閉式殺菌，保持了豬肉肉香和營(yíng)養(yǎng)不流失。

江蘇金鹿食品有限公司董事長(zhǎng)張旭升出生1961年，從小就在父輩的耳濡目染中對(duì)于食品安全有著非常大的責(zé)任心。

1987年年僅26歲的張旭升就擔(dān)任國(guó)營(yíng)清江糖果食品廠廠長(zhǎng)，又先后擔(dān)任淮陰市（現(xiàn)淮安市）百貨公司總經(jīng)理，淮安一剪梅集團(tuán)董事長(zhǎng)，榮獲江蘇省、商業(yè)部、全國(guó)勞動(dòng)模范和第九屆全國(guó)人大代表，2018年已經(jīng)花甲之年的張旭升又掛帥擔(dān)任江蘇金鹿食品有限公司董事長(zhǎng)。

江蘇金鹿食品有限公司董事長(zhǎng)張旭升表示：能夠參加CCTV國(guó)貨優(yōu)品活動(dòng)是莫大的榮幸，同時(shí)也感謝大家的支持，未來(lái)金鹿公司會(huì)提供更優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，來(lái)滿(mǎn)足全國(guó)消費(fèi)者的需求。而這一次的活動(dòng)，對(duì)于提升品牌知名度，讓大家更多的了解江蘇金鹿食品有限公司的“金鹿”品牌午餐肉有非常大的幫助。