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嶺南穗糧大米為何這么好吃?采用“6+1”組織質(zhì)量管理模式

2022-06-21 16:40   來源: 旅游生活報(bào)    閱讀次數(shù):3735

近年來,廣州市糧食集團(tuán)有限公司(嶺南穗糧)在各地參加了多次展會(huì),展出了多款高品質(zhì)糧油。其中,紅牡丹品牌推出的核心產(chǎn)區(qū)“龍鳳山五常大米”,以其香飄滿屋、晶瑩油亮、油珠掛碗、入口即甜、糍糯Q彈等特點(diǎn),受到街坊的廣泛認(rèn)可,與此同時(shí),紅牡丹品牌推出的多個(gè)大米系列收獲好評(píng)不斷。

為何有如此多的消費(fèi)者對(duì)嶺南穗糧大米贊不絕口?因?yàn)閹X南穗糧大米質(zhì)量過硬、品質(zhì)出眾,許多吃過的街坊都成了回頭客,都夸嶺南穗糧大米好吃!嶺南穗糧大米能擁有如此高的品質(zhì)是有原因的。

老品牌有口皆碑值得信賴

廣州市糧食集團(tuán)有限公司(嶺南穗糧)旗下紅牡丹稱得上是有口皆碑的老品牌,多年來屢獲殊榮,受到消費(fèi)者的廣泛肯定。

紅牡丹始于80年代,紅牡丹面粉曾經(jīng)暢銷全國(guó)多個(gè)城市,在行業(yè)內(nèi)積累了一定知名度和美譽(yù)度,成為客戶信得過的面粉。

2012年,嶺南穗糧將紅牡丹品牌優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)移到大米上,推出紅牡丹大米,紅牡丹大米定位高品質(zhì),小農(nóng)粘米口感好價(jià)位適中,取得了不錯(cuò)業(yè)績(jī)。紅牡丹通過采用高標(biāo)準(zhǔn)的“6+1”組織質(zhì)量管理模式,為消費(fèi)者帶去更新鮮品質(zhì)的大米,有力支撐了紅牡丹品牌高品質(zhì)的市場(chǎng)定位。

創(chuàng)新采用“6+1”組織質(zhì)量管理模式

“6+1”組織質(zhì)量管理模式,堪稱高標(biāo)準(zhǔn)硬核管理模式,在品控方面發(fā)揮了重要作用。在管理模式上層,“6”是指“6道關(guān)”、“1”是指“1套管理體系”;在管理模式底層,“6”是指“6個(gè)食品工廠的質(zhì)量相關(guān)管理體系”、“1”是指“1個(gè)研發(fā)創(chuàng)新的管理體系”。

 “6+1”組織質(zhì)量管理模式的主要內(nèi)容如下:

1、好米“鮮”要6道關(guān)

①糧源關(guān)

構(gòu)建國(guó)內(nèi)外核心糧源采購(gòu)渠道網(wǎng)絡(luò),打造核心糧源生產(chǎn)基地,強(qiáng)化核心糧源掌控能力,確保原糧質(zhì)量過硬、數(shù)量充足。

②入庫(kù)關(guān)

入庫(kù)時(shí)執(zhí)行“一批一檢”、“一車一檢”的密集篩查,嚴(yán)把原糧入口檢驗(yàn)關(guān)。

③儲(chǔ)藏關(guān)

專屬糧庫(kù)科技儲(chǔ)糧,藏糧于技,廣泛使用低溫儲(chǔ)糧、充氮?dú)庹{(diào)以及“四合一”科學(xué)儲(chǔ)糧新技術(shù),確保糧食儲(chǔ)存安全、品質(zhì)新鮮。

④生產(chǎn)關(guān)

采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和國(guó)際領(lǐng)前的生產(chǎn)設(shè)備,融合“六位一體”的質(zhì)量食品安全等管理體系,確保品質(zhì)安全、鮮香四溢。

⑤檢驗(yàn)關(guān)

配備技術(shù)精湛的檢測(cè)團(tuán)隊(duì),先進(jìn)齊全的檢測(cè)儀器,快速時(shí)效的反應(yīng),持續(xù)升級(jí)完善的檢驗(yàn)?zāi)芰?,為糧食安全、糧食質(zhì)量保駕護(hù)航。

⑥銷售關(guān)

以客戶需求為依托,為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)。

2、一套管理體系

目前嶺南穗糧運(yùn)行“6+1”管理體系,即:ISO 9001質(zhì)量管理體系、ISO 2000食品安全管理體系、FSSC 22000食品安全管理體系(歐美認(rèn)證)、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系(歐盟認(rèn)證)、ISO 14001環(huán)境安全管理體系、ISO 45001職業(yè)健康安全管理體系+GB/T 29490 知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系,涉及質(zhì)量管理,食品安全,環(huán)境安全,職業(yè)健康及生產(chǎn)安全和知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理等多項(xiàng)工作領(lǐng)域。多體系融合與貫通,相輔相成,不斷梳理優(yōu)化完善規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全流程,助力技術(shù)創(chuàng)新,提質(zhì)增效,節(jié)能減耗,增強(qiáng)企業(yè)管理水平,提供持續(xù)動(dòng)力,促進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。


責(zé)任編輯:李編
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