城市首店引爆成都 朗麗茲酒店品牌攻占區(qū)域市場的制勝法則
“把寒氣傳遞給每一個人”近日刷屏朋友圈，處于風(fēng)暴中的旅游行業(yè)已經(jīng)提前領(lǐng)略了一番，且依然處于反復(fù)震蕩中，各種窗口期求生存。這樣背景下，怎樣的酒店產(chǎn)品能獲得利潤和現(xiàn)金流，什么酒店品牌能活下來，并行穩(wěn)致遠(yuǎn)？他山之石可以攻玉，我們依然看到市場上有強(qiáng)勢進(jìn)入全新區(qū)域并成功打知名度的酒店品牌，比如宏昆酒店集團(tuán)旗下的朗麗茲酒店。
01.朗麗茲成都首店引爆市場
今年春節(jié)，深耕京津地區(qū)的朗麗茲酒店深入西南腹地，落地成都，開出區(qū)域首家門店。雖處酒店品牌匯聚之地，但朗麗茲酒店成都首店——朗麗茲酒店成都世紀(jì)城會展中心店依然引發(fā)了消費(fèi)市場和行業(yè)的熱切關(guān)注。在十分注重首店經(jīng)濟(jì)的成都刮起了一陣小旋風(fēng)。
酒店位于成都世紀(jì)城會展中心旁，配備124間客房，34間服務(wù)式公寓，以時興的長短租方式滿足不同賓客的住宿需求。為讓住客更好地體驗(yàn)成都慵懶的飲茶文化，酒店在客房中精選了茶葉，還特意配了8瓶專門泡茶的水。
據(jù)朗麗茲酒店成都世紀(jì)城會展中心店投資人介紹：“雖然酒店開業(yè)不久就連續(xù)遭遇了成都2022年的兩次疫情，但在“封得快、解得快、來得快、走得快”的疫情精準(zhǔn)防控新常態(tài)下，還是迅速建立了一定市場知名度。撇開疫情影響的天數(shù)，我們可以說是很迅速地度過了爬坡期，目前已經(jīng)成功進(jìn)入會展中心片區(qū)酒店排行榜的TOP序列。”
作為成都酒店市場的萌新品牌，朗麗茲酒店為何剛出道就能占領(lǐng)商圈[C位]？筆者認(rèn)為其中很大一個原因是他們對落地的城市進(jìn)行了謹(jǐn)慎地篩選。
02.瞄準(zhǔn)區(qū)域市場 降維進(jìn)軍
成都，一座兼具商旅和休閑氣質(zhì)的城市，近年來活躍于各大媒體宣傳端口，躋身新一線城市，并成為其中翹楚。據(jù)第一財經(jīng)·新一線城市研究所發(fā)布的《2022城市商業(yè)魅力排行榜》顯示，成都位居新一線城市榜首。憑借活躍的經(jīng)濟(jì)、豐富的文旅資源，獨(dú)特的文化氛圍、龐大的年輕客群和個性化的消費(fèi)趨勢，成都也成為了各大酒店集團(tuán)的必爭之地。奢華、高端、中高端、中端和經(jīng)濟(jì)型在其中百花齊放。
圖片來自：第一財經(jīng)·新一線城市研究所
據(jù)邁點(diǎn)研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，截止目前，成都酒店數(shù)已達(dá)到12346家，整體規(guī)模位居城市酒店數(shù)量排行榜前列。從市場飽和度上來說不可謂不飽和，但整體結(jié)構(gòu)上還是以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，蘊(yùn)含結(jié)構(gòu)性機(jī)會。伴隨消費(fèi)代際更迭，人們對于品質(zhì)住宿的需求為中高端酒店品牌拓展提供了巨大的市場空間。
這樣的需求背景下，朗麗茲酒店恰好憑借住宿體驗(yàn)型酒店的品牌定位順利切入市場。這對于早在2003年就打造了京城一流商務(wù)宴請頭等艙—藝海湯泉品牌的宏昆酒店集團(tuán)而言是[降維進(jìn)擊]。聚焦中高端酒店市場，朗麗茲酒店以“有品位、很貼心”的價值主張和“本真、精致、治愈”的品牌調(diào)性，為新中產(chǎn)商旅人群創(chuàng)造非凡住宿體驗(yàn)。
觀察當(dāng)下市場，從高端服務(wù)業(yè)降維到有限服務(wù)模塊也是現(xiàn)在酒店集團(tuán)拓展市場的通用方法論，尤其是國際酒店集團(tuán)。他們希望通過高端酒店品牌的向下延展進(jìn)一步提升市場占有率。在大家競爭策略選擇一致的情況下，比拼的就是落地戰(zhàn)術(shù)的有效性。
03.務(wù)實(shí)經(jīng)營
群雄逐鹿下的制勝法則
從成都首店落地，我們觀察到不論是進(jìn)駐城市的考量上，還是物業(yè)項目的挑選上，朗麗茲酒店始終緊扣新中產(chǎn)商旅人群這一對標(biāo)客群。而在住宿體驗(yàn)型酒店的打造上，朗麗茲酒店也是從他們的需求出發(fā)，認(rèn)真&用心地打造干凈、整齊、好用的產(chǎn)品和提供溫暖、貼心的服務(wù)。
法則一：穿透住宿消費(fèi)需求
自品牌創(chuàng)立，朗麗茲酒店就很明確地聚焦于中高端有限服務(wù)細(xì)分市場。這個市場中的新中產(chǎn)商旅人群要的是什么？立足用戶視角，位置、價格和品牌始終是他們的需求核心點(diǎn)。直白點(diǎn)說就是不能距離出差的地方太遠(yuǎn)，最好三公里內(nèi)；價格適中，最好不超出所在企業(yè)的差旅報銷范圍；品質(zhì)有保證。這是商旅人士在選擇酒店時最為注重的。
正如宏昆酒店集團(tuán)高層所說：“我們要的不是新奇的產(chǎn)品，也不是復(fù)雜的服務(wù)；不是誰也不會用的‘智能化’，也不是華而不實(shí)的花哨設(shè)施；不是追新求異的‘五顏六色’，也不是各種地區(qū)文化的展示。而是能為顧客的舒適安全提供基本保證的產(chǎn)品?！?/strong>
返璞歸真，朗麗茲酒店品牌就將所有的精力都聚焦在產(chǎn)品功能的雕琢和服務(wù)的優(yōu)化上，以溫暖照顧消費(fèi)者在酒店入住的全周期，治愈每一刻，開啟美好。
法則二：雕琢產(chǎn)品功能
圍繞上文的消費(fèi)需求洞察，朗麗茲酒店始終在雕琢產(chǎn)品基本功能的各個細(xì)節(jié)——花灑能不能做到5秒內(nèi)出熱水？窗簾能不能一次合緊，不留縫隙？下水道能不能通暢無阻，地面不積水？墻壁和門窗能不能做到超強(qiáng)隔音？……
細(xì)節(jié)決定成敗，在每個接觸點(diǎn)都能影響住客體驗(yàn)的酒店行業(yè)，每個節(jié)點(diǎn)都不能出錯。在做好不出錯的基礎(chǔ)上，朗麗茲酒店還在標(biāo)準(zhǔn)的酒店產(chǎn)品上進(jìn)行了諸多的優(yōu)化，比如浴室墻上多加一個置物架，住客可以放自己的洗漱品；洗手池上面也加了一層架子，方便住客擺放物品；房門入口做了一個小臺階，既阻擋了小廣告擾客，也能隔音遮光等等。這些都是深刻理解消費(fèi)者需求后，朗麗茲酒店所做的一系列創(chuàng)新，雖然看起來有點(diǎn)微小，但就因此成功占領(lǐng)商旅人士心智，成為差旅住宿的優(yōu)質(zhì)選擇。
桃李不言，下自成蹊。對于產(chǎn)品基本功能的鉆研、打磨、實(shí)驗(yàn)，各個觸點(diǎn)細(xì)節(jié)的持續(xù)優(yōu)化，朗麗茲酒店品牌正逐步儲蓄品牌信用，積累到一定閾值，就能實(shí)現(xiàn)躍遷式發(fā)展。
法則三：落地主動服務(wù)
好產(chǎn)品會說話，而好服務(wù)能增值。
在酒店行業(yè)，服務(wù)力是各大品牌必不可少的能力之一。伴隨消費(fèi)者對于體驗(yàn)的日趨注重，服務(wù)力或?qū)⒊蔀楦鱾€酒店短兵相接中的核武器。朗麗茲酒店在標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程上，新增了“主動服務(wù)”，即及時發(fā)現(xiàn)客人需求，并為之提供及時、高效的服務(wù)。
就此，朗麗茲酒店成都世紀(jì)城會展中心店店長還和筆者分享之前有個住客的身份證忘在酒店客房，工作人員直接打車送到機(jī)場，以確保他能順利出行。朗麗茲酒店成都世紀(jì)城會展中心店投資人明確表示：“服務(wù)是朗麗茲酒店的核心競爭力，我們把為顧客創(chuàng)造非凡住宿體驗(yàn)貫穿到服務(wù)的每個細(xì)節(jié)中?！?/strong>
從需求到產(chǎn)品再到服務(wù)，這依舊是各大品牌常用的問題解決路徑。作為一個古老的行業(yè)，酒店的商業(yè)模式一直沒有太大改變，但總有品牌成為往日云煙，有品牌持續(xù)蓬勃生長。仔細(xì)觀察，在競爭叢林中存活下來的品牌都是立足于消費(fèi)者需求，為之持續(xù)創(chuàng)造價值，并使后者愿意掏錢與之共成長的品牌。
大道至簡，扎扎實(shí)實(shí)做產(chǎn)品，認(rèn)認(rèn)真真做酒店的務(wù)實(shí)經(jīng)營態(tài)度幫助朗麗茲酒店品牌做一家成一家。截止目前，僅一年多時間，朗麗茲酒店已經(jīng)在全國開業(yè)酒店17家，市場規(guī)?？倲?shù)突破30+家。
04.回歸本真
理性消費(fèi)下的酒店生機(jī)
“我們贏得顧客的秘訣只有四個字：認(rèn)真、用心，就是用全心全意為顧客服務(wù)的宗旨，把產(chǎn)品和服務(wù)做精，做透，做極致，得以滿足顧客真實(shí)需求?！?/strong>宏昆酒店集團(tuán)高層用極其質(zhì)樸的兩個詞拆解了朗麗茲酒店品牌終極武器。
品牌的基礎(chǔ)是信任，但信任的建立并不是一朝一夕的事情，而是需要其中每個細(xì)節(jié)的精心雕琢。百舸爭流，奮楫者先。伴隨消費(fèi)市場的理性回歸，像朗麗茲酒店品牌一樣，回歸酒店本質(zhì)，以需求驅(qū)動產(chǎn)品，真正做好產(chǎn)品功能和服務(wù)的酒店將行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
