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宏昆酒店集團(tuán)打造全要素科技賦能平臺(tái)

2022-10-11 17:42   來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng)    閱讀次數(shù):4538

宏昆集團(tuán)創(chuàng)始于1993年,經(jīng)過(guò)近三十年的不斷發(fā)展,如今已成為一家市值百億的大型綜合企業(yè)集團(tuán),業(yè)務(wù)布局涵蓋酒店投資經(jīng)營(yíng)、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、高端物業(yè)管理等領(lǐng)域,擁有經(jīng)營(yíng)實(shí)體30余家、員工3000余人。宏昆集團(tuán)于2003年創(chuàng)建藝海湯泉品牌,打造京城一流商務(wù)宴請(qǐng)頭等艙,由此開(kāi)啟了深耕酒店行業(yè)之路。2021年,公司重組成立宏昆酒店集團(tuán),正式進(jìn)軍有限服務(wù)連鎖酒店行業(yè)。

 宏昆酒店集團(tuán)以科技賦能平臺(tái)為基礎(chǔ)創(chuàng)造商機(jī),實(shí)施成本領(lǐng)先和多品牌戰(zhàn)略,立志實(shí)現(xiàn)千城萬(wàn)店的戰(zhàn)略目標(biāo),旗下現(xiàn)已擁有高端品牌寶欐酒店、怡和東方酒店,中高端品牌朗麗茲酒店,輕中端品牌慢曲酒店,非標(biāo)品牌名凈酒店、康福瑞連鎖酒店、達(dá)豪酒店。

集團(tuán)為什么打造賦能平臺(tái)

宏昆酒店集團(tuán)的商業(yè)邏輯就是通過(guò)打造全要素科技賦能平臺(tái),在有限服務(wù)酒店行業(yè)創(chuàng)造無(wú)限商業(yè)機(jī)會(huì)。這個(gè)平臺(tái)同時(shí)也是創(chuàng)業(yè)平臺(tái),就像一塊肥沃的土地,吸引優(yōu)質(zhì)的種子生根發(fā)芽,成長(zhǎng)壯大,為那些想在酒店行業(yè)有一番作為的人提供創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),和我們共同成就“千城萬(wàn)店”的宏偉目標(biāo)。賦能平臺(tái)必須創(chuàng)造價(jià)值,賦能要素需要產(chǎn)品化。一切賦能都要圍繞“兩高一低”的目標(biāo)開(kāi)展,只有提高顧客滿意度、提高收入、降低成本,才是有效的平臺(tái)賦能。

每開(kāi)一家酒店都會(huì)經(jīng)歷開(kāi)發(fā)、籌建和運(yùn)營(yíng)這三個(gè)階段,每個(gè)階段都包含諸多的流程、方法與標(biāo)準(zhǔn)。創(chuàng)造優(yōu)勢(shì),說(shuō)到底就是通過(guò)平臺(tái)的賦能對(duì)這三個(gè)階段進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化的支持。無(wú)數(shù)“慘痛”的案例告訴我們,很多企業(yè)出現(xiàn)危機(jī)其實(shí)就是沒(méi)有意識(shí)到“后臺(tái)”支持的重要性。不把“后臺(tái)”運(yùn)作視為關(guān)鍵,將出現(xiàn)“神經(jīng)錯(cuò)亂”,最終導(dǎo)致企業(yè)失敗。

平臺(tái)賦能以開(kāi)發(fā)、籌建和運(yùn)營(yíng)這三個(gè)階段為中心,分別對(duì)口向全國(guó)各地的特許店、加盟店和直營(yíng)店提供專(zhuān)業(yè)的支持服務(wù)。平臺(tái)賦能能力不僅是我們需要的核心能力,也是我們公司發(fā)展運(yùn)行的基本秩序。我們需要明確平臺(tái)賦能能力的重要性并持續(xù)強(qiáng)化這個(gè)能力,基本策略就是將“后臺(tái)”做大、做強(qiáng),將產(chǎn)品做精、做細(xì),用一個(gè)專(zhuān)業(yè)并強(qiáng)大的平臺(tái)去賦能“無(wú)數(shù)個(gè)”門(mén)店。

平臺(tái)賦能能力是我們排在第一位的核心能力,既是我們把事做成的基礎(chǔ),也是與投資人合作的前提。因此,必須下大力度,投入更多的時(shí)間、精力、資金,找更多專(zhuān)業(yè)的優(yōu)秀人才分工負(fù)責(zé),共同打造平臺(tái)賦能能力。十二項(xiàng)賦能如下:

集團(tuán)打造這個(gè)賦能平臺(tái)還必須具備兩個(gè)前提

首先是酒店的獨(dú)特知識(shí)。知識(shí)是人類(lèi)所特有的資源,企業(yè)的一切活動(dòng)始終需要運(yùn)用知識(shí),只有獨(dú)特的知識(shí)才能讓我們變得與眾不同,也只有運(yùn)用知識(shí)能力的提高才能讓我們擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我們企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵,就在于能否靠一批人所掌握的知識(shí),打造出三項(xiàng)核心能力和兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。需要問(wèn)的問(wèn)題是:我們需要掌握哪些知識(shí)?我們到底掌握了哪些獨(dú)特的知識(shí)?這些獨(dú)特的知識(shí)有用嗎?

平臺(tái)賦能需要的獨(dú)特知識(shí)就是酒店流程管理和商業(yè)租賃的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。這里說(shuō)的是“知識(shí)”而不是“技術(shù)”,有點(diǎn)像“技能”但肯定不是“科技”。比如我們有一批人掌握了一套找房子的有效方法,另一批人掌握了酒店?duì)I建的“訣竅”,還有一批人掌握了相關(guān)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵流程,這些就是打造平臺(tái)賦能能力所需要的知識(shí)。只有將這些知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的流程和標(biāo)準(zhǔn),我們才能打造出平臺(tái)賦能的核心能力。但要注意的是,知識(shí)是容易“過(guò)期”的,我們必須不斷地再學(xué)習(xí)、再思考和再實(shí)踐,定期檢驗(yàn)我們知識(shí)與能力的有效性和時(shí)效性。要檢驗(yàn)我們掌握的知識(shí)和能力是否有效,唯一的方法就是在實(shí)踐中使用反饋分析法。所謂反饋分析法就是將預(yù)期與成果進(jìn)行對(duì)比,從而確認(rèn)我們知識(shí)和能力的有效性。

第二是誠(chéng)實(shí)正直的團(tuán)隊(duì)風(fēng)氣。打造平臺(tái)賦能能力最關(guān)鍵、也是最難解決的問(wèn)題就是團(tuán)隊(duì)協(xié)同,只有1+1大于2,組織才算有效。而在團(tuán)隊(duì)協(xié)同鏈條中,最薄弱的環(huán)節(jié)就是個(gè)體的合作意愿。我們?yōu)樘岣邆€(gè)體合作意愿所能采取的措施也都是極其有限的。團(tuán)隊(duì)協(xié)同不能靠命令或強(qiáng)求,而要靠誠(chéng)實(shí)正直的團(tuán)隊(duì)風(fēng)氣?!帮L(fēng)氣正”才是團(tuán)隊(duì)協(xié)同的前提。團(tuán)隊(duì)成員各有所長(zhǎng),各有擔(dān)當(dāng),因此也相互需要,相互依賴(lài)。大家不互相欺瞞,只有這樣,團(tuán)隊(duì)協(xié)同的力量才會(huì)顯現(xiàn),才會(huì)有凝聚力、戰(zhàn)斗力。

企業(yè)的內(nèi)部機(jī)構(gòu),發(fā)展到一定階段都會(huì)出現(xiàn)部門(mén)利益,出現(xiàn)彼此爭(zhēng)功諉過(guò)、互相掣肘、拆臺(tái)等問(wèn)題。內(nèi)耗導(dǎo)致效率低下,企業(yè)目標(biāo)難以落實(shí),如果沒(méi)有得到有效的治理,或關(guān)門(mén)倒閉或半死不活,其教訓(xùn)是慘痛的。因此,對(duì)這個(gè)問(wèn)題要保持高度敏感,汲取教訓(xùn),要教育各個(gè)部門(mén)的負(fù)責(zé)人顧大局、識(shí)大體,人、財(cái)、物和主要精力圍著公司發(fā)展的目標(biāo)轉(zhuǎn),打造誠(chéng)實(shí)正直的團(tuán)隊(duì)風(fēng)氣。

任何在發(fā)展中的企業(yè),基于業(yè)務(wù)考慮和形勢(shì)的需要,內(nèi)部整合都是一種常態(tài)。為適應(yīng)公司發(fā)展的需求,我們必須創(chuàng)造一個(gè)大于局部之和的整體,才能達(dá)到最佳的狀態(tài)和最合理的治理結(jié)構(gòu)。整合也包括全體員工在內(nèi),一些人會(huì)在整合中脫穎而出,也有一些不思進(jìn)取、無(wú)所作為的人將在整合中被淘汰出局。


責(zé)任編輯:Linda
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