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　　為進(jìn)一步推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展，全面助力鄉(xiāng)村振興，由自治區(qū)文化和旅游廳主辦的寧夏首屆“百村千碗·鄉(xiāng)村美食大賽”固原站將于5月14日在原州區(qū)柳林莊園正式啟動(dòng)！

　　“百村千碗·鄉(xiāng)村美食工程”是自治區(qū)文化和旅游廳啟動(dòng)實(shí)施的鄉(xiāng)村旅游六大工程之一，是推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的重要舉措。該項(xiàng)目以“浪寧夏，品味道，促消費(fèi)”為主題，從全區(qū)46個(gè)“全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村鎮(zhèn)”和部分特色旅游村、鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)，采集特色美食信息，在全區(qū)范圍內(nèi)評(píng)選推出100道擁有地區(qū)代表性和獨(dú)特性的寧夏鄉(xiāng)村特色美食名菜，評(píng)比出50位鄉(xiāng)村名廚、10家鄉(xiāng)村美食特色店，拍攝制作寧夏特色美食宣傳片，推介發(fā)布《鄉(xiāng)村美食指南》及鄉(xiāng)村美食手繪地圖、鄉(xiāng)村特色美食旅游線(xiàn)路。

　　本次固原站活動(dòng)由自治區(qū)文化和旅游廳主辦，固原市文化旅游廣電局、寧夏餐飲協(xié)會(huì)、固原市餐飲協(xié)會(huì)協(xié)辦，通過(guò)前期深入調(diào)研，以線(xiàn)上征集、線(xiàn)下評(píng)選的方式，最終在全市評(píng)選出20道鄉(xiāng)村特色美食，10位鄉(xiāng)村名廚以及2家鄉(xiāng)村美食特色店，并收錄于寧夏《鄉(xiāng)村美食指南》手冊(cè)。

　　大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的重要抓手，自治區(qū)文化和旅游廳通過(guò)實(shí)施鄉(xiāng)村旅游“百村千碗·鄉(xiāng)村美食工程”，深入挖掘和提煉寧夏特色餐飲文化，豐富鄉(xiāng)村美食旅游的內(nèi)涵，提高旅游活動(dòng)的參與性，增加消費(fèi)深度，吸引更多游客選擇游在鄉(xiāng)村、吃在鄉(xiāng)村、住在鄉(xiāng)村、愛(ài)上鄉(xiāng)村，讓“百村千碗·鄉(xiāng)村美食”形成品牌，推動(dòng)寧夏文化旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。