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6月14日，艾雪冰淇淋集團(tuán)總裁王嘉成應(yīng)邀出席FBIF2023食品飲料創(chuàng)新論壇，與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓一起，發(fā)表主旨演講，分享艾雪東南亞創(chuàng)業(yè)的傳奇經(jīng)歷和故事。

“一帶一路”成就艾雪冰淇淋創(chuàng)業(yè)楷模

隨著“一帶一路”倡議的落地生根，中國(guó)企業(yè)揚(yáng)帆出海，在海外市場(chǎng)不斷創(chuàng)造成長(zhǎng)奇跡。2015年，以艾雪冰淇淋集團(tuán)總裁王嘉成為代表的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，積極響應(yīng)國(guó)家一帶一路號(hào)召，到東南亞發(fā)展創(chuàng)業(yè)。在語(yǔ)言不通、文化差異和市場(chǎng)陌生的情況下，從0起步，帶領(lǐng)艾雪艱苦奮斗，8年時(shí)間成長(zhǎng)60倍，發(fā)展成為印尼冰淇淋銷量第一的品牌，并在菲律賓、越南等國(guó)家實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)，一舉成為中國(guó)企業(yè)出海品牌的成功典范。

創(chuàng)新引領(lǐng)艾雪高速發(fā)展

產(chǎn)品創(chuàng)新：

開發(fā)出“質(zhì)優(yōu)價(jià)實(shí)、健康創(chuàng)新”的好產(chǎn)品是艾雪的品牌和產(chǎn)品理念，也是艾雪冰淇淋集團(tuán)總裁王嘉成始終關(guān)注的方向。艾雪每新進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)，都要從零開始研究當(dāng)?shù)叵M(fèi)者，推出最適合當(dāng)?shù)乜谖兜谋苛墚a(chǎn)品。在艾雪冰淇淋總裁王嘉成的帶領(lǐng)下，艾雪冰淇淋產(chǎn)品創(chuàng)新不斷深入推進(jìn)。成功開發(fā)低脂、低糖、更健康的冰淇淋產(chǎn)品，為印尼消費(fèi)者帶來(lái)更多選擇。王嘉成總裁還力主推動(dòng)產(chǎn)品造型、口味的深度開發(fā)，并設(shè)計(jì)推出了芒果、西瓜等水果系列、名勝建筑系列等多種新品，受到消費(fèi)者的熱烈追捧。此外，王嘉成總裁還關(guān)注食材創(chuàng)新，引導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)部門對(duì)新材料和不同原材料的組合進(jìn)行深入探索，努力發(fā)現(xiàn)新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)可能。目前艾雪建有4個(gè)先進(jìn)的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，遍布中國(guó)、東南亞，為企業(yè)海外擴(kuò)張滿足不同市場(chǎng)需求提供了產(chǎn)品和技術(shù)保障。

戰(zhàn)略創(chuàng)新：

針對(duì)東南亞市場(chǎng)的實(shí)際情況，艾雪冰淇淋集團(tuán)總裁王嘉成提出新的渠道戰(zhàn)略：開發(fā)啟動(dòng)大量冰淇淋創(chuàng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)全通路覆蓋，全面提升艾雪冰淇淋的市場(chǎng)占有率。公司實(shí)施“質(zhì)優(yōu)價(jià)實(shí)”戰(zhàn)略，針對(duì)性地打出街坊鄰居價(jià)，從而極大程度上激發(fā)了東南亞市場(chǎng)大量消費(fèi)者的品嘗、復(fù)購(gòu)。艾雪第?款大單品零售價(jià)2000印尼盾，消費(fèi)者一開始都不敢相信價(jià)格如此便宜還能有這么好吃的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)8年布局，艾雪冰淇淋集團(tuán)建成完備的從工廠到零售終端的冷鏈供應(yīng)及運(yùn)營(yíng)管理體系，現(xiàn)已基本形成了對(duì)所在市場(chǎng)銷售網(wǎng)點(diǎn)的強(qiáng)勢(shì)覆蓋。

文化創(chuàng)新：

“艱苦奮斗，造福民眾”，是艾雪海外發(fā)展的創(chuàng)業(yè)理念。艾雪冰淇淋集團(tuán)總裁王嘉成，引領(lǐng)艾雪在網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)、工廠投資、經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)布局等方面做了大量扎實(shí)工作，為當(dāng)?shù)刂苯雍烷g接創(chuàng)造了約40萬(wàn)-50萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，當(dāng)?shù)孛癖娡ㄟ^(guò)參與冰淇淋事業(yè)，實(shí)現(xiàn)了家庭收入的顯著增長(zhǎng)，不少家庭甚至買了摩托車，修了房子，改善了生活。

艾雪冰淇淋集團(tuán)總裁王嘉成，為讓更多人輕松享受冰淇淋帶來(lái)的快樂(lè)，不惜代價(jià)健全倉(cāng)儲(chǔ)、配送體系，投資大量冰柜，讓消費(fèi)者在任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都能以實(shí)惠的價(jià)格享受艾雪冰淇淋帶來(lái)的微笑。在王嘉成總裁的帶領(lǐng)下，艾雪冰淇淋集團(tuán)積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。艾雪團(tuán)隊(duì)深入東南亞的各個(gè)大街小巷、開展中小商店增收幫扶、消費(fèi)者送福、抗疫聯(lián)動(dòng)、公益推廣等工作。疫情期間積極設(shè)法組織防疫物資的生產(chǎn)，多方籌措，累積捐贈(zèng)口罩6700萬(wàn)只，抗疫物資總額超3000萬(wàn)元。專門組成抗疫志愿者，聯(lián)合10萬(wàn)多名印尼村長(zhǎng)宣傳防疫的知識(shí)，入戶發(fā)放抗疫物資。在印尼龍目島發(fā)生自然災(zāi)害時(shí)，艾雪向?yàn)?zāi)區(qū)捐款50萬(wàn)元援建小學(xué)。向印尼民眾發(fā)放免費(fèi)冰柜，覆蓋7萬(wàn)個(gè)家庭。免費(fèi)贈(zèng)送冰淇淋五千萬(wàn)支。艾雪還熱心體育賽事，2018年成為雅加達(dá)&巨港亞運(yùn)會(huì)官方唯一選定冰淇淋品牌，2022年成為FIFA 卡塔爾世界杯官方選定冰淇淋品牌，進(jìn)一步助力當(dāng)?shù)伢w育賽事發(fā)展，體現(xiàn)了艾雪作為大品牌、大企業(yè)的非凡擔(dān)當(dāng)，受到市場(chǎng)、消費(fèi)者、合作伙伴以及當(dāng)?shù)卣母叨日J(rèn)可。

冰淇淋行業(yè)最牛團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)造海外品牌發(fā)展奇跡

艾雪冰淇淋集團(tuán)總裁王嘉成、骨干成員楊立新、武士學(xué)、邸桂英、蔡向軍、劉曉黨、張吉、劉衛(wèi)、戴雙軍、謝文濤、劉子盛、劉華旭、楊臨風(fēng)、趙鵬飛、張鋒、唐乃永等艾雪創(chuàng)業(yè)初始團(tuán)隊(duì)成員，在出海之前，大都曾在乳業(yè)巨頭蒙牛工作過(guò)?？梢哉f(shuō)，艾雪的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，都是行業(yè)內(nèi)的資深專家，有著超高水平創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀基因，艾雪管理團(tuán)隊(duì)擁有平均二十年以上的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

初到東南亞時(shí)，在語(yǔ)言不通、文化差異、市場(chǎng)陌生的情況下，十多人的團(tuán)隊(duì)吃住在一起，累了就打地鋪休息，辦公桌鋪上行李就是床……在產(chǎn)品試銷中，總裁王嘉成等人騎著自行車帶著冰板、保溫箱和冰淇淋，蹲在小學(xué)門口等小朋友放學(xué)，讓小朋友來(lái)選冰淇淋；住到穆斯林村民的家里，同吃同住，一起過(guò)齋月。每個(gè)人都身先士卒、不知疲倦、夜以繼日地工作，每個(gè)人都身兼數(shù)職，一點(diǎn)一點(diǎn)地摸索，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的不斷優(yōu)化，對(duì)市場(chǎng)的不斷滲透，對(duì)客戶的不斷開發(fā)，逐漸打開局面，把艾雪引入高速成長(zhǎng)。

艾雪的成功，是團(tuán)隊(duì)核心領(lǐng)導(dǎo)層創(chuàng)業(yè)能力、產(chǎn)品開發(fā)能力、營(yíng)銷能力、渠道和終端拓展和管理能力、供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)能力的出海。在艾雪冰淇淋集團(tuán)的快速發(fā)展中，王嘉成總裁準(zhǔn)確把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，決策部署了一個(gè)又一個(gè)經(jīng)典的營(yíng)銷案例。關(guān)鍵網(wǎng)點(diǎn)激活，一舉打開了艾雪發(fā)展的步伐；贊助亞運(yùn)會(huì)、世界杯，借勢(shì)體育資源，引爆傳播熱潮，助推艾雪成為東南亞備受矚目的熱門品牌。艱苦創(chuàng)業(yè)的團(tuán)隊(duì)精神、來(lái)自蒙牛時(shí)期的經(jīng)營(yíng)智慧、超強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力、關(guān)鍵時(shí)刻的關(guān)鍵決策，讓艾雪完成了一次次華麗的轉(zhuǎn)身，實(shí)現(xiàn)了更大的蛻變和新生。難怪人們驚呼：在東南亞，又一頭牛跑出了火箭的速度！

從成功走向成功，艾雪再譜奇跡

今天的艾雪，雖取得了一定的成功，但總裁王嘉成深知，發(fā)展無(wú)止境。前行路上，艾雪，永不止步。艾雪冰淇淋集團(tuán)，將緊緊圍繞東南亞市場(chǎng)大局，精耕細(xì)作，為東南亞乃至全世界的人們帶來(lái)冰淇淋的微笑，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造更多就業(yè)，與各方攜手共進(jìn)，成為更好的艾雪！