「澳門銀河」第九屆馬來西亞美食節(jié)盛大開幕
澳門與馬來西亞多位貴賓親臨見證 美食節(jié)強(qiáng)勢回歸
共11場自助晚餐全線售罄
萬眾期待的第九屆馬來西亞美食節(jié)于「銀河酒店?」綠洲宴會廳正式開鑼，「澳門銀河?」邀請到澳門特別行政區(qū)政府旅游局代表和馬來西亞駐港澳總領(lǐng)事館代表等多位貴賓出席開幕儀式，與銀河娛樂集團(tuán)（下稱「銀娛」）的管理層代表攜手為2023年7月20至30日舉行的第九屆馬來西亞美食節(jié)揭開序幕。
為了打造最正宗的馬來西亞美食體驗(yàn)，綠洲宴會廳現(xiàn)已搖身一變，成為充滿活力的馬來夜市，除了為美食節(jié)客人呈獻(xiàn)一場絕妙的感官盛宴，也塑造出引人注目的打卡熱點(diǎn)。開幕活動先以雞尾酒會招待來賓，接著上演一場結(jié)合 Hip-hop 街頭舞蹈與馬來西亞歌曲的精彩表演，之后再由銀娛綜合娛樂服務(wù)部高級董事葉燕民先生發(fā)表簡短歡迎辭。
葉燕民先生表示：「『澳門銀河』致力為客人提供林林總總的美饌佳肴和優(yōu)質(zhì)餐飲體驗(yàn)，同時(shí)彰顯澳門作為全球餐飲樞紐和聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市美食之都的地位。在旅游局作為支持單位的指導(dǎo)下，我們也很榮幸可以配合推動澳門特區(qū)政府的『旅游+美食』跨界融合計(jì)劃，助力將澳門發(fā)展成為『世界旅游休閑中心』。很高興今年能再次舉辦馬來西亞美食節(jié)，讓客人有機(jī)會盡情品嘗各式各樣的馬來美食?！?/p>
開幕儀式由旅游局局長文綺華女士、馬來西亞駐港澳總領(lǐng)事木山利先生、澳門銀河款客事務(wù)行政副總裁林展安先生連同銀娛綜合娛樂服務(wù)部高級董事葉燕民先生一起主持，他們合力將有馬來西亞「國飲」之稱的拉茶倒入壺中，象征第九屆馬來西亞美食節(jié)正式開鑼。隨后來賓們享用現(xiàn)場制作、充滿地道風(fēng)味的馬來西亞自助晚餐，品嘗多道令人回味無窮的特色菜肴。
第九屆馬來西亞美食節(jié)闊別三年載譽(yù)歸來，旨在展現(xiàn)馬來西亞多采多姿的飲食文化和異國風(fēng)味，為一眾喜歡品嘗馬來西亞美食的客人和國際旅客奉上別具風(fēng)味的美食體驗(yàn)。
今年美食節(jié)特別誠邀多位來自馬來西亞享負(fù)盛名的客席廚師即席獻(xiàn)技，八個(gè)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的小檔將馬來西亞多款經(jīng)典美饌原汁原味帶到澳門，客人不用飛到馬來西亞就可以一次過品嘗包括烤魔鬼魚、馬來叉燒、奶油燕麥蝦等地道風(fēng)味。另有一系列讓人垂涎欲滴的特色街頭美食，如煎蠔餅、炒粿條、咖哩叻沙、福建蝦湯面、馬來沙嗲、椰漿飯、燒雞翅和肉骨茶等，保證能喚醒客人的味蕾。
榴蓮在東南亞擁有「水果之王」的美譽(yù)，亦堪稱馬來西亞「國果」。今年美食節(jié)以拼盤形式為客人奉上六款美味榴蓮，全由榴蓮大師Chuah Teoh Yak從馬來西亞的種植園親自嚴(yán)選，確保將優(yōu)質(zhì)的榴蓮空運(yùn)直送到澳門，加上以榴蓮入饌的創(chuàng)意甜點(diǎn)，款款齒頰「榴」香！客人亦可現(xiàn)場選購新鮮榴蓮，將美味帶回家中與摰親一起品嘗。
此外，美食節(jié)還有供應(yīng)各式各樣從馬來西亞新鮮進(jìn)口的熱帶水果，客人可以盡情暢飲多款用熱帶水果鮮制的夏日清涼特飲。立即相約愛好馬來西亞風(fēng)味的親友，在熱情洋溢的氣氛下體驗(yàn)馬來西亞多采多姿的美食文化。
第九屆馬來西亞美食節(jié)將于7月20日至30日，每天下午6時(shí)至晚上10時(shí)舉行。成人每位澳門幣628*（包括六種榴蓮的拼盤），兒童（3至11歲）每位澳門幣314*，未滿3歲的小孩可免費(fèi)入場。
*另收加一服務(wù)費(fèi)
銀娛綜合娛樂服務(wù)部高級董事葉燕民先生于第九屆馬來西亞美食節(jié)開幕儀式中致詞
開幕儀式由旅游局局長文綺華女士(左二)、馬來西亞駐港澳總領(lǐng)事木山利先生(左三)、澳門銀河款客事務(wù)行政副總裁林展安先生(右)連同銀娛綜合娛樂服務(wù)部高級董事葉燕民先生一起主持
現(xiàn)場提供超過六款榴蓮均由榴蓮大師親自挑選
開幕活動中上演一場結(jié)合 Hip-hop 街頭舞蹈與馬來西亞歌曲的精彩表演
客人可現(xiàn)場選購新鮮榴蓮，將美味帶回家中與摰親一起品嘗
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「澳門銀河?」綜合度假城打造全世界最多元化的娛樂及綜合旅游度假熱點(diǎn)。整個(gè)項(xiàng)目的總投資額高達(dá)430億港元，占地110萬平方米，為澳門帶來嶄新的娛樂休閑設(shè)施?！赴拈T銀河」云集8家世界知名豪華酒店，包括澳門悅榕莊、「銀河酒店?」、澳門大倉酒店、澳門JW萬豪酒店、澳門麗思卡爾頓酒店以及「百老匯酒店」，共提供近4,000間客房、套房及別墅。天浪淘園占地75,000平方米，設(shè)有全球最長575米空中激流、能掀起1.5米人造海浪的空中沖浪池、全長150米的白沙灘，以及澳門首個(gè)高達(dá)9米的刺激滑水天梯沖天激流。兩間五星級國際水療品牌 ─ 澳門悅榕SPA和澳門麗思卡爾頓水療中心讓賓客煥發(fā)心靈、徹底放松。
「澳門銀河」其他設(shè)施包括超過120個(gè)餐飲選擇，涵蓋米其林星級體驗(yàn)及地道美食，以多元風(fēng)味、獨(dú)特體驗(yàn)及優(yōu)質(zhì)食材打造"舌尖品亞洲 峰味聚銀河"的餐飲體驗(yàn)；面積超過10萬平方米的銀河時(shí)尚匯，云集了超過200個(gè)國際時(shí)尚豪華品牌，為客人提供從高端精品旗艦店到潮流時(shí)尚生活、精彩多元的品牌選擇，是追求全新時(shí)尚與創(chuàng)意體驗(yàn)的潮流熱點(diǎn)，及購物的人氣之選；極具規(guī)模的3D影城「銀河影院」設(shè)有10間影院，以4K雷射映畫打造無可比擬的電影體驗(yàn)；以上海流金歲月為設(shè)計(jì)靈感的娛樂圣殿【紅伶】，在華麗典雅的氛圍下呈獻(xiàn)醉人娛樂表演；悠然自足以傳統(tǒng)手法帶領(lǐng)賓客領(lǐng)略養(yǎng)生奧秘恢復(fù)活力。從「澳門銀河」穿過設(shè)有空調(diào)的行人天橋，可直達(dá)「澳門百老匯」，零距離體驗(yàn)地道的澳門特色及亞洲魅力?！赴倮蠀R美食街」搜羅了40多種澳門及亞洲地道特色美食，從街頭小吃至米其林餐盤餐廳，每家店的招牌名菜都令人難忘。設(shè)有約2,500個(gè)座位的「百老匯舞臺」匯聚精彩表演盛事?！赴拈T銀河」備有獨(dú)特完善的活動場地，專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)為賓客籌辦不同類型的會議展覽活動。
「澳門銀河」即將揭開新一頁，隆重呈獻(xiàn)兩大世界級豪華酒店品牌——澳門銀河 萊佛士及澳門安達(dá)士酒店，當(dāng)中，澳門銀河 萊佛士將于8月16日正式開啟試營業(yè)。銀河國際會議中心(GICC)將為澳門會展業(yè)開啟新篇章，同時(shí)拓展集團(tuán)在澳門的度假城版圖。其會展空間總面積達(dá)40,000平方米，并設(shè)有16,000座位、全澳最大的室內(nèi)綜藝館——銀河綜藝館。
