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世界衛(wèi)生組織曾公布：芝麻油是最佳食用油之一。古代養(yǎng)生學(xué)家陶弘景也曾說(shuō)：“八谷之中，惟此為良?！?/p>

香油，就是從芝麻中提煉出來(lái)的食用油，也是中國(guó)人結(jié)識(shí)最早的植物油之一。百年來(lái)，香油不僅是大多數(shù)家庭離不開(kāi)的美食調(diào)味油，也因?yàn)槠漭^高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值廣受歡迎。隨著大眾對(duì)健康意識(shí)的不斷增長(zhǎng)，消費(fèi)者對(duì)香油產(chǎn)品也有了更高的要求。

建華香油創(chuàng)建于1992年，是西南最大的傳統(tǒng)石磨芝麻油生產(chǎn)基地，也是全國(guó)僅有的幾家采用傳統(tǒng)石磨生產(chǎn)芝麻香油的現(xiàn)代化企業(yè)之一，秉承“做食品就是做人品”的企業(yè)發(fā)展理念，建華香油廣受消費(fèi)者歡迎。如今，在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，建華香油聚焦年輕人的廚房餐桌新需求，開(kāi)拓母嬰、健身、美食等香油產(chǎn)品新賽道，賦能健康生活新方式。

嚴(yán)守12道古法工序 只為正宗川味好香油

據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)披露：2023年第三季度，食用油、油脂及其制品抽檢了51194批次，不合格樣品為506批次，樣品不合格率為0.99%。

在如此龐大的食用油市場(chǎng)，這個(gè)數(shù)據(jù)還是令人很擔(dān)憂，而在這些不合規(guī)的樣品中，大多數(shù)都是由小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品，因此也引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)食品企業(yè)品牌、口碑的高度重視，在選擇商品時(shí)除了關(guān)注口味，也會(huì)進(jìn)行對(duì)比和資料查詢。

其中，香油就是被重點(diǎn)關(guān)注的食用油之一。香油按照生產(chǎn)工藝可分為：小磨香油、壓榨芝麻香油、精煉芝麻油等不同類型，其中小磨香油歷史悠久、工藝最為復(fù)雜，也是幾種香油中制作成本最高的，如今市面上，真正高品質(zhì)的小磨香油品牌并不多。

作為專注香油生產(chǎn)三十多年的大品牌，建華香油堅(jiān)持用芝麻油最古老的石磨工藝，嚴(yán)守12道古法工序，通過(guò)65度恒溫低壓慢磨，盡可能地保留芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此生產(chǎn)出來(lái)的香油也是色澤紅潤(rùn)、晶瑩透亮、濃郁持香，在川菜和火鍋產(chǎn)業(yè)深受名師大廚的喜愛(ài)。

建華香油懷揣著“為國(guó)人提供更健康芝麻油”的愿景，嚴(yán)格執(zhí)行“ISO22000”和“HACCP”食品質(zhì)量安全管理及安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)標(biāo)管理，并先后榮獲“四川名牌”“四川省著名商標(biāo)”“產(chǎn)品質(zhì)量AA級(jí)信譽(yù)單位”“省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“全國(guó)文明單位”等榮譽(yù)，只為向萬(wàn)千家庭交付「更健康的營(yíng)養(yǎng)芝麻油」新答卷，匠心守護(hù)著消費(fèi)者食用油安全。

破解產(chǎn)品同質(zhì)化 解鎖香油無(wú)限想象力

據(jù)iiMedia Research顯示：消費(fèi)者會(huì)關(guān)注調(diào)味品有無(wú)添加劑（91.3%），健康化趨勢(shì)給調(diào)味品行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，多家企業(yè)正在積極布局具有健康理念的調(diào)味品，挖掘增長(zhǎng)新賽道。

建華香油順應(yīng)消費(fèi)多元化、升級(jí)化的趨勢(shì)，從不同人群出發(fā)，拓寬產(chǎn)品矩陣，匠心研發(fā)古法小磨香油、火鍋真香、面條真香、炒菜真香，以及孕婦專用的月子真香，有利于兒童健康成長(zhǎng)發(fā)育的乖乖真香等系列產(chǎn)品，讓不同人群都找到適合自己的香油產(chǎn)品，從而搶占健康食品新賽道。

作為具有影響力的大品牌，建華香油并不急功近利，而是遍尋塔尖優(yōu)質(zhì)原材，傳承百年小磨香油古法技藝，讓香油兼顧美味與營(yíng)養(yǎng)，更符合新世代的食客對(duì)香油的需求。與此同時(shí)，建華香油堅(jiān)持科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，目前已取得發(fā)明專利及實(shí)用新型專利十余項(xiàng)，層層把關(guān)香油品質(zhì)，讓健康的香油走進(jìn)千家萬(wàn)戶，不負(fù)社會(huì)與消費(fèi)者的信任。

立足于調(diào)味品行業(yè) 傳承非遺文化

作為大國(guó)企業(yè)，建華香油深刻體現(xiàn)了“反哺社會(huì)，傳遞愛(ài)心”的擔(dān)當(dāng)，在立足自身發(fā)展的同時(shí)，不忘回報(bào)社會(huì)。建華香油在“5.12”汶川地震、“4.20”廬山地震主動(dòng)為災(zāi)區(qū)捐款捐物，在武漢新冠疫情中，捐贈(zèng)30余噸價(jià)值50多萬(wàn)元的食用油脂，同時(shí)積極投身于“鄉(xiāng)村振興”建設(shè)，在四川省“萬(wàn)企幫萬(wàn)村”行動(dòng)中，榮獲“愛(ài)心企業(yè)”稱號(hào)，建華香油是在用實(shí)際行動(dòng)，為公益事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量，老一輩企業(yè)的這種品質(zhì)與精神，真的令我們感動(dòng)。

令人震撼的是，建華香油還自費(fèi)打造展陳面積約3000平方米“中國(guó)芝麻油博物館”，館內(nèi)收藏芝麻歷史，傳統(tǒng)石磨工藝，及農(nóng)耕文化等藏品上千件，每一個(gè)來(lái)游覽的人都由衷感到震撼。

不得不說(shuō)，建華香油的格局真的是很多企業(yè)無(wú)法比擬的，也許就是這樣的企業(yè)才能孜孜不倦地傳承下來(lái)，也相信這樣的良心企業(yè)將會(huì)延續(xù)百年。