秋林里道斯：十年領(lǐng)先展英姿，百年匠心赴未來
端午長假，火爆的消費熱情再度點亮中華大地。擁有天然地理風光與多元文化交融的哈爾濱，赫然成為人們旅游玩賞的絕佳首選。玩樂的同時探尋當?shù)氐拿朗硨τ稳藖碚f都是一個必選項，作為“來哈必吃、離哈必帶”城市名片的秋林里道斯，不僅是當?shù)厝说牟妥佬念^好，更是這片北國風光寶地上一件璀璨的瑰寶。
近日，中華老字號秋林里道斯正式收獲市場權(quán)威認可：連續(xù)十年全國銷量領(lǐng)先！國際知名市場研究機構(gòu)弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）于2024年4月為秋林里道斯正式頒發(fā)了市場地位確認書：確認“秋林里道斯哈爾濱紅腸連續(xù)十年全國銷量領(lǐng)先”的喜人佳績！這份金燦燦的榮譽，是對秋林里道斯長期以來堅持以質(zhì)取勝、以消費者為中心的經(jīng)營哲學的認可，更彰顯了秋林里道斯在新質(zhì)生產(chǎn)力時代中，孜孜不倦的創(chuàng)新追求與可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型的喜人成果。十年間銷量領(lǐng)先并受到市場廣泛的認可，正是因為從產(chǎn)品品質(zhì)到企業(yè)責任，秋林里道斯踏實、堅定地走好了每一步。
百年匠心，安全品質(zhì)全保障
恪守食品安全，原料優(yōu)中選優(yōu)，秋林里道斯堅持選用優(yōu)質(zhì)冷卻排酸豬、牛肉為原料，紅腸的瘦肉是特選帶脂率10%以下的豬后腿肉，肥肉則選用豬脊膘，遇熱不融化，確保百年傳承的正宗口感。同時，制定嚴格的“原輔料檢驗驗收標準”，以國標為基礎，提升自檢高要求。食品檢驗推行“專業(yè)專人專崗”，每天對進廠原輔材料驗收：現(xiàn)場感官質(zhì)檢、按批次國標抽檢、理化及微生物檢測等等。此外，秋林里道斯還更新了高壓滅菌釜、巴氏滅菌線、X射線檢測儀等國際尖端設備，道道防護，層層保障。食品安全大過天，秋林里道斯竭盡所能讓消費者們放心選購。
秋林里道斯堅持核心程序傳承非遺工藝、采用人工生產(chǎn)，確保每一爐紅腸色香味俱佳！經(jīng)過“頭遍”熏烤、蒸煮、回爐“熏二遍”多環(huán)工藝，人工驗證后封爐，低溫熏烤至第二天晨啟出爐。硬雜木兩次烤制的25道工序后，人間美味也正式呈現(xiàn)。百年匠心堅持，賦予秋林里道斯紅腸香濃美味的絕佳品質(zhì)，消費者口口相傳的稱贊間，以正宗哈爾濱紅腸為王牌的秋林里道斯實現(xiàn)業(yè)績長虹，2019～2022年，保持10%以上的業(yè)績增長趨勢！2023年連續(xù)三年斬獲“年度七星獎”，該獎項是中國食品行業(yè)最具影響力獎項之一。2024年元旦，秋林里道斯上漲勢頭強勁，銷量環(huán)比增長130%并持續(xù)攀升！
智慧布局，產(chǎn)銷聯(lián)動快觸達
2024年，舉國關(guān)注“新質(zhì)生產(chǎn)力”。全新時代趨勢下，秋林里道斯加碼完善數(shù)智化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型，斥巨資采購國際一流設備，升級自動化生產(chǎn)線，實現(xiàn)從產(chǎn)到銷的所有環(huán)節(jié)數(shù)字化，后方大腦數(shù)智化高效聯(lián)動著一線市場的銷售轉(zhuǎn)化，城市中布局智慧門店，戰(zhàn)略上優(yōu)化互動營銷。為了保證優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及時供應，秋林里道斯以哈爾濱生產(chǎn)基地為出發(fā)點，布局北上廣超一線城市，并向外延伸營銷力量，形成了覆蓋全國線上線下的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡。因地制宜地在盒馬、大潤發(fā)等不同商超中鋪渠道，讓秋林里道斯的產(chǎn)品在全國范圍內(nèi)都能方便購買。
守正創(chuàng)新，消費格局新突破
秋林里道斯集合先進生產(chǎn)經(jīng)驗，舉全員之力共謀企業(yè)創(chuàng)新智慧。向內(nèi)打通前后端全鏈路信息流，以銷定產(chǎn)，通過大數(shù)據(jù)畫像，精準掌握市場需求動態(tài)，從原有三大系列幾十個產(chǎn)品，擴增至肉灌制品、熏醬制品、格瓦斯飲料、糖果、面包等五大系列100多個品種。向外聯(lián)合尖端科研力量，牽手哈工大博實機器人公司合作開發(fā)食品行業(yè)第一條自動包裝生產(chǎn)線；聯(lián)合德國漢特曼機械、瑞士梅特勒·托利多、日本三菱等國際知名設備供應商，對全廠各車間生產(chǎn)設備升級更新，提能增效，以國際前沿的技術(shù)賦能民族企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！
2023年，秋林里道斯還通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)洞察現(xiàn)代生活場景下飲食需求，精心設計推出了小包裝、易攜帶、一口脆香的休閑小Q腸系列、高蛋白系列、黑金系列等新品，新的消費環(huán)境下配料安全、少添加劑的飲食追求蔚然成風。秋林里道斯順勢而為，推出黑椒脆骨腸、濃香芝士腸、麻辣小龍蝦腸三款0淀粉系列新品，讓不同味蕾和審美得到滿足，讓不同消費者都能乘興而來、滿意而歸！
初心不渝，企業(yè)責任常相伴
百年品牌蓬勃發(fā)展，秋林里道斯始終不忘回饋社會，肩負起民族品牌的社會責任，積極投身公益事業(yè)，急人民之所急！抗震救災，救助春蕾女童，關(guān)愛孤寡老人，資助貧困大學生等等，秋林里道斯以實際行動詮釋了“百年貴族紅、大愛慈善心”的企業(yè)核心理念。
時至今年，秋林里道斯正式獲得沙利文頒布的“十年領(lǐng)先市場地位確認書”，這一驕人成績再次為秋林里道斯的前行提供了強大動力。未來，秋林里道斯將在追求企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時，以傳承中華老字號為己任，助力實現(xiàn)中國民族企業(yè)的宏偉發(fā)展。秋林里道斯踔厲奮發(fā)的身影，必將為百年老字號書寫新的傳奇！
