義烏文旅,意外走紅的非旅游目的地“無(wú)中生有”,何以長(zhǎng)青
誰(shuí)能想到,繼淄博、哈爾濱、天水之后,義烏成為新晉文旅黑馬。
今年國(guó)慶假期,義烏接待外來(lái)游客233萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)高達(dá)79%;鐵路義烏站日均發(fā)送旅客3.72萬(wàn)人,同比增長(zhǎng)28.4%;央視報(bào)道稱(chēng),在黃金周最受游客歡迎的縣域旅游目的地中,義烏位列全國(guó)第二。
很難想象,在這個(gè)沒(méi)有名山名湖名跡,論自然條件老天爺都“不賞飯吃”的地方,文旅卻初露鋒芒。何出此言?比自然風(fēng)光,義烏賽不過(guò)“山水甲天下”的桂林與“邊疆塞外另江南”;論文化底蘊(yùn),義烏雖有駱賓王、宗澤等名人,但難敵“十三朝古都”西安、“孔孟之鄉(xiāng)”曲阜等地;拼浪漫、刺激,豈能與廈門(mén)鼓浪嶼、上海迪士尼比肩?
沒(méi)有一個(gè)5A景區(qū)的義烏,也沒(méi)有川西男孩丁真俊朗魅力加持,更沒(méi)有山東郭有才歌喉助威......怎么看,義烏都沒(méi)有手握一副好牌,卻在今年五一、十一期間,接連出圈。據(jù)攜程數(shù)據(jù)顯示,今年五一義烏躋身十大熱門(mén)縣域目的地,平均增速高達(dá)36%。
如果一次火爆是偶然,兩次火爆必有門(mén)道,那就值得深究了。同樣,那些靠網(wǎng)紅事件意外走紅的城市,更多是曇花一現(xiàn),如何長(zhǎng)紅同樣是義烏文旅要面對(duì)的課題。
初看義烏文旅出圈有些莫名其妙,但無(wú)中生有、冰凍三尺非一日之寒。我們探究這一現(xiàn)象根源的同時(shí),更重要的價(jià)值是探討:一個(gè)非旅游目的地縣域城市如何打造自己文旅路線,并把文旅產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)相結(jié)合。
用商貿(mào)方式,把文旅再做一遍
義烏最初發(fā)展商貿(mào)時(shí),就存在先天不足。地少人多,土壤酸性種不了糧食,只能種蔗糖。早期義烏只能靠雞毛換糖的行商文化“討飯吃”。改革開(kāi)放,政府“興商建縣”策略下,義烏建立了最早的小商品交易流通市場(chǎng)。幾代人用了40年時(shí)間,才逐漸把義烏從“馬路市場(chǎng)”蛻變成“世界超市”。
沒(méi)有文旅好牌的義烏,發(fā)展核心同樣是“無(wú)中生有”,找到自己的特色。在今年國(guó)慶期間,推出首個(gè)文旅IP“義烏好好逛”,主打“購(gòu)物+美食”。鯨商從義烏文旅局了解到,該策略前后籌備到實(shí)施約4個(gè)月,并且是用小投入大產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)方式進(jìn)行的。那他們是如何做到的呢?
在購(gòu)物方面,義烏“世界超市”的優(yōu)勢(shì)不言而喻。義烏國(guó)際商貿(mào)城是全國(guó)首個(gè)主打購(gòu)物旅游的 4A 級(jí)景區(qū)。占地64萬(wàn)平方米,有超7.5萬(wàn)個(gè)商鋪,匯集500多萬(wàn)種商品。
在國(guó)際商貿(mào)城選取玩具特色街區(qū)廠家、直銷(xiāo)中心、旅購(gòu)中心和進(jìn)口商品城4條旅游購(gòu)物街區(qū),從中選取100多家的網(wǎng)絡(luò)商戶進(jìn)行一些實(shí)體化的改造。
義烏大部分行業(yè)都是做國(guó)際貿(mào)易的,很多商品不適合零售,店里只保留了部分樣品,除了商貿(mào)城五區(qū)進(jìn)口館零售比較普遍外,1-4區(qū)商家還是批發(fā)為主。
因此,義烏的購(gòu)物街區(qū)主打體驗(yàn)式購(gòu)物,游客像逛商品的展覽,打開(kāi)眼界,刷新消費(fèi)新知。而預(yù)計(jì)明年10月開(kāi)業(yè)的全球數(shù)貿(mào)中心(6區(qū))是大型綜合體商城,批零兼營(yíng)會(huì)是主要特色之一。
在美食方面,義烏打出了“萬(wàn)國(guó)美食”的差異化優(yōu)勢(shì)。浙江過(guò)去一直被網(wǎng)友調(diào)侃是“美食荒漠”,義烏的寶藏外國(guó)美食鮮為人知。最早幾個(gè)來(lái)義烏闖蕩的客商把家鄉(xiāng)的美食帶到了義烏。義烏老板談生意時(shí)也會(huì)邀請(qǐng)海外客戶在外國(guó)餐廳吃飯。隨著貿(mào)易越做越大,不少外商常駐于此。外國(guó)人眼里的義烏,甚至如同華人心中的唐人街。
截至國(guó)慶之前,義烏常駐外商人數(shù)2.1萬(wàn)人,流動(dòng)外商的數(shù)量近3萬(wàn)。美食的生態(tài)圈也越滾越大。
OMAR是一名敘利亞商人,2007年來(lái)到義烏。為了吃到地道的家鄉(xiāng)菜,他一直心心念念“開(kāi)一家自己人吃的餐廳”,直到2017年夢(mèng)想成真?!叭f(wàn)國(guó)美食”逐漸從外國(guó)人的圈子融入到當(dāng)?shù)鼐用竦纳?。OMAR開(kāi)的這家餐廳,早些年90%都是外國(guó)人,這幾年翻轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái),90%都是中國(guó)人。有外商開(kāi)店的基礎(chǔ),義烏的外國(guó)美食非常正宗。OMAR說(shuō),他并不需要特意去改良外國(guó)菜口味,有人專(zhuān)程來(lái)到義烏,就為了體驗(yàn)原汁原味這一口,正好切中了游客的需求。外出旅游,面對(duì)千篇一律的商業(yè)街和連鎖店,游客已經(jīng)吃膩了,義烏的泰國(guó)水龍出海、英國(guó)面包蛋三文魚(yú),印度咖喱飯、土耳其烤肉等美食提供了新鮮感。
有了“購(gòu)物+美食”做基礎(chǔ),義烏為了扭轉(zhuǎn)“不適宜旅游”的印象,開(kāi)始在服務(wù)上發(fā)力。義烏文旅打造了一場(chǎng)沉浸式的旅游體驗(yàn)。前期投入百萬(wàn)級(jí)消費(fèi)券進(jìn)行預(yù)熱,并進(jìn)行線上線下的宣傳。活動(dòng)中期,特色街區(qū)制作游覽路線,配合義烏好好逛的IP推出全域NPC巡演,滿足旅游打卡的心理;推出中西對(duì)臺(tái)文化表演,讓游客切實(shí)感受到各國(guó)的風(fēng)土人情。
義烏文旅局介紹到::義烏將成為游客們看世界的窗口,讓游客省了一張飛出國(guó)機(jī)票,用腳來(lái)逛“世界超市”,用舌頭來(lái)品嘗“萬(wàn)國(guó)美食”。用網(wǎng)友的話說(shuō),“不是海外去不起,而是義烏更有性?xún)r(jià)比”。這套組合拳下來(lái),活動(dòng)最終收獲了233萬(wàn)人次的游客和超3.4億話題閱讀量,義烏一炮而紅。
總結(jié)義烏爆火的底層邏輯:外部順應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)性?xún)r(jià)比、短途游和差異化的需求;內(nèi)部揚(yáng)長(zhǎng)避短,維持了外貿(mào)的特性,也順應(yīng)了義烏自身小商品和美食的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。此前義烏在旅游方面“默默無(wú)聞”,現(xiàn)在整合所有資源全新升級(jí)??梢钥吹贸?,當(dāng)下是義烏文旅的一個(gè)分水嶺。
那么有人要問(wèn)了,“購(gòu)物+美食”難道就等于義烏文旅的一切了?
文旅這盤(pán)棋,非一日之功可成
義烏市場(chǎng)的發(fā)展走過(guò)41年,但文旅還在摸索當(dāng)中。全國(guó)各地文旅早已經(jīng)遍地開(kāi)花,作為一個(gè)縣域城市,義烏文旅“無(wú)中生有”盤(pán)活整盤(pán)棋的關(guān)鍵又是什么?
在義烏文旅局看來(lái),義烏的路線是想打造屬于自己的城市名片——“有生意,更有生活”。戰(zhàn)略層面,義烏市政府提出了構(gòu)建“一江、兩核、三片、多點(diǎn)”的空間布局?!耙唤敝噶x烏江,“兩核”包括國(guó)際商貿(mào)城和雙江湖,“三片”則是義北生態(tài)休閑旅游區(qū)、義西鄉(xiāng)村紅色旅游區(qū)、義南歷史文化旅游區(qū),而“多點(diǎn)”則是指分布全域的特色“節(jié)點(diǎn)”。
理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感。過(guò)去談到義烏,第一想到的是創(chuàng)業(yè)的艱辛。不少義烏老板一起吃夜宵也在談?wù)撡嶅X(qián),或者和外商電話溝通訂單。義烏的生活過(guò)于單調(diào),創(chuàng)業(yè)者和產(chǎn)業(yè)工人在義烏賺到錢(qián),卻少有消費(fèi)的途徑,需要文旅來(lái)舒緩壓力。義烏發(fā)達(dá)的商貿(mào),埋沒(méi)了小眾景點(diǎn)的風(fēng)采。義烏特有的橋頭遺址,還有雙江湖、雙林寺、佛堂古鎮(zhèn)等自然風(fēng)光。義烏當(dāng)?shù)匾舱Q生了不少名人,有《詠鵝》的作者駱賓王,也有岳飛的老師、掃地僧原型宗澤。以及儒釋道的中國(guó)的第一人傅大士。義烏特有的商貿(mào)文化,從“雞毛換糖”發(fā)展到如今的“世界超市”?!傲x烏有人口紅利,也有天然媒體屬性,還有周邊消費(fèi)力支撐。”浙江旅游職業(yè)學(xué)院副教授高明總結(jié)道。
不少年輕人都在涌入義烏。義烏數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái)義烏人口凈流入數(shù)量已接近百萬(wàn)大關(guān),高居全國(guó)縣域榜首。同時(shí)義烏也能承接江浙滬地區(qū)的周邊游和短途游的需求。義烏本身也是一個(gè)自帶熱搜屬性的城市,無(wú)論是預(yù)測(cè)美國(guó)大選和世界杯,還是創(chuàng)業(yè)搞錢(qián)。此前積攢的口碑有更強(qiáng)的號(hào)召力。
此外,義烏過(guò)去經(jīng)商留下了良好的基礎(chǔ)設(shè)施,不需要再進(jìn)行大規(guī)模投入。義烏是中國(guó)高速出口最多的縣級(jí)市(11個(gè)高速口),首個(gè)建造機(jī)場(chǎng)的縣級(jí)市,此外還有縣域輕軌,不缺接待外商的商務(wù)酒店。義烏未來(lái)也在考慮引入度假型、親子型的酒店,適應(yīng)文旅需求。義烏也正在嘗試音樂(lè)節(jié)、市集、露營(yíng)、馬拉松等新業(yè)態(tài)。
可見(jiàn),要實(shí)現(xiàn)這樣的文旅版圖,義烏需要調(diào)動(dòng)更多的力量。文旅已經(jīng)成為各地區(qū)的“一號(hào)工程”,為此投入了人力和財(cái)力。甘孜文旅局長(zhǎng)劉洪親自拍攝短視頻,節(jié)前到酒店為游客問(wèn)價(jià);淮北市委書(shū)記覃衛(wèi)國(guó)為“口子窖”杯球賽開(kāi)球,常州市長(zhǎng)為鳳凰傳奇打CALL,觀看演唱會(huì)并發(fā)抖音和微博視頻。湖北恩施、福州連江宣布政策成功創(chuàng)建國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)的獎(jiǎng)勵(lì)50萬(wàn)元。
單單一場(chǎng)線下的文旅活動(dòng),就需要協(xié)調(diào)很多很多部門(mén)。以義烏好好逛為例,這場(chǎng)活動(dòng)需要義烏商貿(mào)城、行政執(zhí)法部門(mén)、招商引資、交通安保、場(chǎng)觀搭建甚至外部服務(wù)商多重對(duì)接。如同電商雙11大促,需要各個(gè)部門(mén)配合協(xié)同,來(lái)保障系統(tǒng)的穩(wěn)定性。但各個(gè)政府部門(mén)、事業(yè)單位、社會(huì)機(jī)構(gòu)、企業(yè)等組織,原本都有自己的業(yè)務(wù)主線和發(fā)展節(jié)奏,文旅工作對(duì)自身的重要性相差甚遠(yuǎn),要步調(diào)一致彈好一首“曲子”,背后的挑戰(zhàn)不言而喻。為了把文旅事業(yè)持續(xù)建設(shè)好,由義烏市委市政府領(lǐng)導(dǎo)牽頭,成立了跨部門(mén)、跨組織的“文旅工作專(zhuān)班”,自上而下協(xié)同推進(jìn),這是他們文旅事業(yè)至關(guān)重要的保障機(jī)制。
對(duì)義烏而言,當(dāng)下也大量缺乏懂互聯(lián)網(wǎng)玩法、運(yùn)營(yíng)、文旅的專(zhuān)才。每一次大的節(jié)假日,對(duì)義烏這座城市來(lái)說(shuō),都會(huì)是一次階段性大考。不同地區(qū)搞文旅的意義和價(jià)值不一樣。有的地方只能靠文旅帶動(dòng)當(dāng)?shù)刎?cái)政收入。但義烏的支柱產(chǎn)業(yè)是商貿(mào)。文旅不僅僅是消費(fèi),更要跟當(dāng)?shù)氐募扔挟a(chǎn)業(yè)結(jié)合,做出1+1>2的效果。
非旅游目的地,如何避免曇花一現(xiàn)?
很多文旅城市的火爆曇花一現(xiàn)。淄博爆火后很多燒烤店倒閉、哈爾濱逐漸淡出視野......迎接“回頭客”,從網(wǎng)紅到長(zhǎng)紅,是不少地方文旅都在思考的問(wèn)題。曇花一現(xiàn)的一大原因是,沒(méi)有和既有的產(chǎn)業(yè)結(jié)合。背后透露的核心命題是,第三產(chǎn)業(yè)(服務(wù)業(yè))協(xié)同第一產(chǎn)業(yè)(農(nóng)林蓄牧漁)、第二產(chǎn)業(yè)(工業(yè)制造業(yè))共同發(fā)展,只有這樣,文旅的社會(huì)價(jià)值、社會(huì)效應(yīng)才能最大限度地發(fā)揮。
貴州“村超”就是文旅(第三產(chǎn)業(yè))帶動(dòng)農(nóng)業(yè)(第一產(chǎn)業(yè))的典型案例。“村超”指的是鄉(xiāng)村足球超級(jí)聯(lián)賽,最早由熱愛(ài)足球的居民自發(fā)組織舉辦,因比賽獎(jiǎng)品接地氣、鄉(xiāng)土氣息強(qiáng)而得名。去年開(kāi)始,貴州榕江(黔東南)通過(guò)多次舉辦“村超”,逐漸吸引了來(lái)自全國(guó)各地的游客,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐呐D肉、水果等農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)量。
義烏的體驗(yàn)式購(gòu)物旅游(第三產(chǎn)業(yè)),帶動(dòng)了背后制造業(yè)(第二產(chǎn)業(yè))的發(fā)展。游客被小商品激起了搞錢(qián)欲望,甚至直接在市場(chǎng)開(kāi)起直播帶貨。從客流到商流,從商流到客流。文旅最終會(huì)反哺到義烏的商流當(dāng)中,為工廠帶來(lái)客戶和訂單,形成正向循環(huán)。
可見(jiàn),想要持續(xù)發(fā)展,就要把文旅當(dāng)作一個(gè)產(chǎn)品來(lái)做,而不是一次性的生意,只進(jìn)行簡(jiǎn)單地宣傳引流。義烏有小商品世界聞名,榕江全民參與踢足球。兩者都是從特色出發(fā),設(shè)計(jì)出獨(dú)有的文旅產(chǎn)品,走出差異化優(yōu)勢(shì)。反觀近期國(guó)潮和非遺元素火爆,不少地區(qū)也在蹭熱度,例如僅義烏當(dāng)?shù)鼐陀?家打鐵花表演地,更不用說(shuō)全國(guó)范圍內(nèi)的數(shù)量?,F(xiàn)在這些演出靠著人流優(yōu)勢(shì)和國(guó)潮短期內(nèi)可以賺快錢(qián),但長(zhǎng)期容易陷入同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中。降本增效的背景下,精細(xì)化運(yùn)營(yíng)是讓文旅產(chǎn)品突圍的道路,也是縣域、非旅行目的地一次高效低成本的試錯(cuò)。這體現(xiàn)在三個(gè)方面:
一是對(duì)景點(diǎn)運(yùn)營(yíng),盤(pán)活現(xiàn)有的資源,小步快跑進(jìn)行嘗試;隨著地方土地財(cái)政遇冷,大興土木搞房地產(chǎn)、人造網(wǎng)紅景點(diǎn)等模式已經(jīng)不適合現(xiàn)在的文旅發(fā)展。不僅建設(shè)周期長(zhǎng),容易錯(cuò)過(guò)流行的消費(fèi)趨勢(shì),也有風(fēng)險(xiǎn)變成爛尾工程。
二是對(duì)生態(tài)的運(yùn)營(yíng),引進(jìn)服務(wù)商合作共贏;利用短視頻平臺(tái)的好達(dá)人資源及專(zhuān)業(yè)第三方服務(wù)機(jī)構(gòu),能撬動(dòng)更大的杠桿?!皷|方甄選看世界”游走在全國(guó)各地直播,當(dāng)?shù)氐奈幕娃r(nóng)產(chǎn)品能快速借勢(shì)破圈,吸引人流。
三是對(duì)人的運(yùn)營(yíng),服務(wù)好游客,增強(qiáng)粘性,他們才愿意在當(dāng)?shù)赝A舾鄷r(shí)間。這也會(huì)帶動(dòng)“夜經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展,促進(jìn)當(dāng)?shù)夭惋嫼妥∷尴M(fèi)的增長(zhǎng)。
這也是其它像義烏一樣的非旅行目的城市如何做文旅的潛在發(fā)展路徑。我們不禁發(fā)問(wèn),文旅究竟是什么?或許要從文化和旅游,也就是精神和物質(zhì)兩方面來(lái)思考。
物質(zhì)層面的需求較為簡(jiǎn)單?!奥糜蔚谋举|(zhì)是滿足人性?!闭憬糜温殬I(yè)學(xué)院副教授高明總結(jié)道,“從這一角度出發(fā),歐洲人和中國(guó)人旅游沒(méi)有區(qū)別?!甭糜伪举|(zhì)也是吃、喝、玩、樂(lè),追求的是體驗(yàn)感、舒適感以及新鮮感。這也更加驗(yàn)證了要用產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)的邏輯做旅游。純粹地投入固定資產(chǎn),無(wú)法長(zhǎng)久綁住游客的心。不忠誠(chéng)是所有消費(fèi)者的天性,更刺激、新穎、好玩的產(chǎn)品會(huì)不斷吸引眼球。
精神層面是尋找文化的認(rèn)同。不同地區(qū)輪番成為“頂流”,找到了屬于自己的標(biāo)簽,越來(lái)越多的年輕人為自己的家鄉(xiāng)代言??梢钥闯?,文化的自信也正從國(guó)家層面進(jìn)一步滲透到家鄉(xiāng)層面。各地區(qū)的內(nèi)卷也是文化的軟實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)。所以隨著文化的發(fā)展,文旅產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)將再上一個(gè)臺(tái)階。
《2024年經(jīng)濟(jì)影響趨勢(shì)報(bào)告》顯示,2023年美國(guó)旅游業(yè)對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)的貢獻(xiàn)達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的2.36萬(wàn)億美元,比排名第二的中國(guó)高出驚人的82%,中國(guó)預(yù)計(jì)將超越美國(guó)成為全球最大的旅游市場(chǎng)。另有研究表明:隨著人均GDP提升,消費(fèi)潛能會(huì)進(jìn)一步加大。人均GDP在1000~2000美元時(shí),旅游消費(fèi)主要表現(xiàn)為觀光游的增長(zhǎng),雖然人們開(kāi)始有能力和意愿進(jìn)行外出旅游,但受限于經(jīng)濟(jì)條件和消費(fèi)觀念,旅游形式多以短途、低成本的觀光游為主。但隨著人均GDP的進(jìn)一步提升,達(dá)到3000美元以上,旅游消費(fèi)會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng),且旅游形態(tài)逐漸轉(zhuǎn)向休閑游和度假游。此時(shí),人們更加注重旅游的品質(zhì)和體驗(yàn),愿意為更好的旅游產(chǎn)品和服務(wù)支付更高的費(fèi)用。
2023年,中國(guó)人均GDP為約12614美元,未來(lái)20年文旅仍有爆發(fā)潛力。而當(dāng)前文旅消費(fèi)潛力會(huì)逐步覆蓋到非旅游目的地城市,小眾景點(diǎn)、縣域經(jīng)濟(jì)也會(huì)迎來(lái)新機(jī)會(huì)。節(jié)假日之外,國(guó)內(nèi)以夕陽(yáng)團(tuán)旅游為主,海外以家庭游為主。國(guó)內(nèi)會(huì)逐漸從低價(jià)跟團(tuán)游向高端定制化旅游轉(zhuǎn)型。
此外,隨著中國(guó)國(guó)際影響力提升,中國(guó)文化出海,以及對(duì)外開(kāi)放力度加大,免簽國(guó)家增加,未來(lái)入境游也會(huì)增加。因此,各地文旅提早布局,系統(tǒng)升級(jí),更能搶占行業(yè)拐點(diǎn)紅利。
回顧改革開(kāi)放后,義烏商貿(mào)完成了“無(wú)中生有”,走過(guò)40多年的歷程,義烏文旅帶著同樣的烙印,初步有了莫名其妙的驚喜,但沒(méi)有誰(shuí)能保證可做到點(diǎn)石成金,不過(guò)義烏也算為其他城市進(jìn)行投石問(wèn)路了。
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