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在深圳龍華區(qū)觀平路188號，一座充滿客家風情的大型農(nóng)莊——客興農(nóng)莊，正以其獨特的魅力吸引著眾多食客前來打卡。這家位于觀平中國石化加油站左側的餐廳，憑借地道的客家風味和優(yōu)美的用餐環(huán)境，迅速成為龍華區(qū)餐飲界的新寵。

在菜品方面，客興農(nóng)莊主打傳統(tǒng)客家菜。據(jù)餐廳老板娘林小姐介紹，他們的招牌菜"酒糟牛雜"選用新鮮牛雜，配以客家秘制紅糟慢火燉煮，肉質軟爛入味，酒香濃郁而不膩，是每桌必點的明星菜品。此外，肉丸湯、釀腐卷、焗魚頭等地道客家菜也廣受食客好評。

"我們堅持選用優(yōu)質食材，很多原料都是從客家地區(qū)直接采購的。"主廚師傅說，"在烹飪手法上，我們既保留了傳統(tǒng)客家菜的精髓，又根據(jù)現(xiàn)代人的口味進行了適當改良。"

值得一提的是，客興農(nóng)莊還特別注重用餐體驗。整個農(nóng)莊環(huán)境清幽，綠植環(huán)繞，讓人在品嘗美食的同時也能享受片刻寧靜。為了方便顧客，農(nóng)莊還提供了充足的免費停車位，解決了城區(qū)就餐停車難的問題。

"這里的環(huán)境特別好，菜品也很地道。"正在用餐的張先生表示，"我們公司經(jīng)常來這里團建，大家都特別喜歡這里的氛圍和味道。"

隨著口碑的不斷積累，客興農(nóng)莊已成為龍華區(qū)客家菜的代表性餐廳之一。餐廳負責人表示，未來將繼續(xù)深耕客家飲食文化，為顧客提供更優(yōu)質的服務和更美味的菜品。