萬豪旅享家2025「萬味奇遇」正式啟幕
以漂亮有「食」力，開啟本地風(fēng)味探索的餐飲新體驗
2025年7月10日，上海 —— 近日，萬豪旅享家2025年度餐飲推廣活動「萬味奇遇」再度回歸，聯(lián)動旗下大中華區(qū)旗下近400家餐廳，以“漂亮有「食」力”為主題，圍繞招牌菜品的美味實力、獲獎餐廳空間的氛圍魅力、廚師團(tuán)隊的匠心技藝，以及聯(lián)名共創(chuàng)四大維度，打造融合多元風(fēng)味和文化的精致餐飲體驗。
萬豪旅享家2025「萬味奇遇」正式啟幕
萬豪國際集團(tuán)大中華區(qū)首席運營官馬雷（Michael Malik）表示，“萬豪國際一直致力于打造符合當(dāng)?shù)厥晨臀独俚母咂焚|(zhì)餐飲體驗，今年活動以‘漂亮有『食』力’為主題，不僅聚焦菜品的創(chuàng)意呈現(xiàn)與視覺美感，更展現(xiàn)了萬豪國際在餐飲領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新與深厚實力，也體現(xiàn)了我們始終致力于以創(chuàng)意為引領(lǐng)、以品質(zhì)為根基，打造更具文化共鳴與美學(xué)價值的餐飲體驗。我們希望通過打造「萬味奇遇」這一餐飲IP，持續(xù)挖掘并呈現(xiàn)大中華區(qū)豐富多元的地方風(fēng)物與美食文化?！?/p>
從北方時令到南方茗香，從江南雅韻到港式傳承，萬豪旅享家從城市風(fēng)物與食材特色出發(fā)，在大廚們精湛的廚藝中，以「食」力繪就融合美味與記憶的風(fēng)味地圖。
以“鮮”連味，共繪風(fēng)土食景
萬豪旅享家旗下武漢、沈陽、北京、西安90余家酒店餐廳，以“季節(jié)限定，時令招牌”為線索，串聯(lián)四地風(fēng)土記憶，從本地江鮮與夜市文化中汲取靈感的武漢“碼頭鮮”、融合宮廷風(fēng)韻與地方大菜的沈陽“滿漢鮮”、結(jié)合草原食材與京味技法的北京“魚羊鮮”，再到以湯羹串聯(lián)秋實風(fēng)物的西安“秦湯鮮”，為賓客打造結(jié)合地域風(fēng)味與文化意涵的沉浸式中餐體驗。在備受本地食客青睞的武漢漢口喜來登大酒店的采悅軒中餐廳，團(tuán)隊精準(zhǔn)結(jié)合本地食客偏好，將粵菜與楚風(fēng)巧妙融合，將地方風(fēng)味升華為精致佳肴。而沈陽太陽獅萬麗酒店的萬麗軒中餐廳則在遼菜泰斗劉敬賢大師的指導(dǎo)下，為食客帶來融合傳統(tǒng)與創(chuàng)意的新派遼菜體驗。
茶渡椒鮮 茗饗粵川
在廣東、福建、四川、重慶、湖南、廣西、貴州、云南等7省33個城市，萬豪旅享家旗下酒店餐廳以“巡味茶膳”為靈感，圍繞“茶入膳”展開創(chuàng)新詮釋，結(jié)合粵菜與川菜烹飪技藝，通過精心設(shè)計的夏季菜單、下午茶與甜品等形式，打造多元風(fēng)味的“餐茶搭配”體驗。以清甜爽口“龍井茶·浮耐花水牛奶布丁”開啟夏日茶膳體驗，再到茉莉花茶銀鱈魚、云南滇紅東坡紅燒肉等結(jié)合川、粵地方菜系的各色佳肴，從一盞茶到一席宴，為賓客匠心呈現(xiàn)獨具風(fēng)韻的南方味覺圖景。賓客可以在廣州富力麗思卡爾頓酒店的麗軒中餐廳，品嘗米其林一星餐廳主廚黃尚烽融合當(dāng)?shù)厥巢呐c傳統(tǒng)烹飪技藝的帶來精致粵菜體驗；亦可走入深圳中洲萬豪酒店的萬豪中餐廳，于王健師傅主理的“趣胃餐桌”之上，體驗融合粵菜及江浙風(fēng)味、巧用茶意點睛的創(chuàng)意美饌。
味饗淮浙 萬事定成
上海、杭州、蘇州等城市的多家酒店攜手百年老字號品牌，以非遺手作技藝推出聯(lián)名糕團(tuán)產(chǎn)品，讓文化在味蕾中延續(xù)。此外，萬豪旅享家旗下多家主廚，以本地時令演繹創(chuàng)意佳肴，聯(lián)袂為食客呈現(xiàn)一場融合江浙港鮮與地域雅韻的浙淮風(fēng)味漫游。其中包括，首次摘得米其林指南入選餐廳榮耀的南京景楓萬豪酒店萬豪中餐廳中餐行政總廚周松竹師傅，他擅長以時令食材為畫布，為賓客帶來“美意繪江南”的佳肴美饌。
味聚三地 饡新傳奇
香港、臺灣、海南共8家的中餐主廚聯(lián)手打造嘗味套餐。從香江的細(xì)膩、寶島的溫情、海南島的逸趣，
三地風(fēng)土，各取一匙，匯聚于萬豪的盛宴之上。八位名廚跨地域攜手，將地道滋味以匠心淬煉、精致升華，構(gòu)出一道道揉合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的美饌，寫下傳奇新一章。
如欲了解更多「萬味奇遇」活動詳情及產(chǎn)品信息，歡迎訪問“萬豪旅享家官方商城”微信餐飲小程序。萬豪旅享家會員還可通過購買套餐賺取積分，暢享更多專屬權(quán)益。夏秋之間，萬豪旅享家誠邀賓客們一同開啟美食與文化交織的城市探索。
