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創(chuàng)始人汪新強——中國肉制品商城

2020-12-29 12:30   來源: 旅游生活報    閱讀次數(shù):3907

前言:從古至今,肉制品一直以來在食品方面都深受人們的青睞,隨著人們生活水平的不斷提高以及健康飲食觀念的強化,消費者的食品消費觀念對營養(yǎng)價值高、綠色健康、安全衛(wèi)生的肉制品的需求越來越大。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的不斷發(fā)展,中國肉制品商城應(yīng)運而生。

肉制品是指經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品。我國是肉類生產(chǎn)和消費大國,肉類總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量三分之一左右,為國內(nèi)肉制品生產(chǎn)提供了豐富的原料。

在加工業(yè)方面,肉制品加工業(yè)經(jīng)歷了冷凍肉、高溫肉制品、冷卻肉、低溫肉制品、傳統(tǒng)肉制品工業(yè)化和營養(yǎng)肉制品加工等發(fā)展階段。經(jīng)過多年發(fā)展,在品質(zhì)提升、營養(yǎng)保持、標準加工、安全控制及綠色制造等共性關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)上獲得了不小的成就。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2019年全國規(guī)模以上屠宰及肉制品加工企業(yè)3503家,共計完成營業(yè)收入10169.3億元,同比增長16.1%,2019全行業(yè)實現(xiàn)利潤506.7億元,同比增長34.5%。2019年國內(nèi)肉類總產(chǎn)量為7649萬噸,同比下降11.31%。2019年肉制品產(chǎn)量1775萬噸。

肉制品消費結(jié)構(gòu)方面,2010-2019年,我國中高溫肉制品比例逐漸降低,低溫肉制品比例逐漸增加,由60%增加到65%左右,且有優(yōu)勢不斷擴大的趨勢。

進出口方面,肉類屬于帶有一定檢疫風險的產(chǎn)品,疫情導致多個國家對華暫停出口,同時,國內(nèi)自產(chǎn)供應(yīng)量上升、國儲肉繼續(xù)投放,國內(nèi)庫存量較大。2020年3月-5月肉及肉制品進口量與去年同期相比減少,進口肉類需求整張放緩,這對于國內(nèi)肉類企業(yè)的發(fā)展是重大的機遇。

2020年3-5月肉及肉制品進出口趨勢

然而,目前市場上的肉制品已經(jīng)無法滿足人們?nèi)找嬖鲩L的消費需求。再加上肉類市場價格的波動、產(chǎn)品產(chǎn)能過剩以及人們消費方式的變化等因素,國內(nèi)肉制品行業(yè)總體出現(xiàn)了營業(yè)額、利潤增速雙放緩的局面,行業(yè)發(fā)展也逐漸放緩。

同時,我國肉制品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過于分散、單位規(guī)模較小、大型加工企業(yè)數(shù)量不多,且多以屠宰加工為主,進行精深加工及副產(chǎn)品綜合利用的企業(yè)較少。加工方式也存在著不少缺陷,質(zhì)量安全不宜控制、貯藏時間短、只適于家庭式或作坊式小批量生產(chǎn)等。

面對不斷變化的市場經(jīng)濟體制和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,肉制品產(chǎn)業(yè)迫切需要轉(zhuǎn)型升級,才能解決行業(yè)難題,實現(xiàn)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

就在此形式和背景之下,企業(yè)家汪新強通過與線上“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺深度合作,合力打造的一個既能滿足消費者需求,又能幫助商家解決產(chǎn)能過剩問題的綜合性平臺——中國肉制品商城應(yīng)運而生。

創(chuàng)始人汪新強及其項目團隊經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),肉制品行業(yè)之所以出現(xiàn)產(chǎn)能過剩的問題,與之傳統(tǒng)的運營模式離不開。傳統(tǒng)的行業(yè)經(jīng)營模式有著一定的局限性,獲取到的市場信息不對等,致使不能很快的了解到目前市場上消費者的需求。再加上傳統(tǒng)運營模式有著繁瑣的中間環(huán)節(jié),這也是導致商家和企業(yè)獲得的營業(yè)利潤不斷減少的原因。

針對這一系列問題,中國肉制品商城利用工業(yè)云、大數(shù)據(jù)等先進技術(shù),為商家提供最新的行業(yè)行情。商家加入平臺后,即可快速查看到與市場對等的行業(yè)行情和市場動態(tài),為用戶提供滿足消費者需求的產(chǎn)品。

同時,商家同樣也可以利用平臺大數(shù)據(jù),將線上資源轉(zhuǎn)化為更加精準的有效用戶,在擴展產(chǎn)品宣傳渠道的同時也能獲取到更多的客戶群體。

正是因為中國肉制品商城區(qū)別于其他平臺的功能和優(yōu)勢,整合了肉制品產(chǎn)業(yè)鏈,為生產(chǎn)商、經(jīng)銷商和消費者提供了一站式解決方案,幫助行業(yè)商家成功解決難題。而這新興發(fā)展模式,或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)轉(zhuǎn)型的突破口。

創(chuàng)始人汪新強以用戶需求為核心,打造了一款線上線下產(chǎn)銷一體的互聯(lián)網(wǎng)平臺,以品牌、生態(tài)、時尚、優(yōu)質(zhì)、安全及健康的經(jīng)營理念去服務(wù)于客戶,為消費者提供生態(tài)、健康、便利、實恵的肉制品,同時,商城中還有魚、蝦等水產(chǎn)品,以及果蔬生鮮,為廣大消費者提供了一個完善的一站式服務(wù)的線上平臺。平臺專注于為廣大用戶提供各種肉制品行業(yè)產(chǎn)品訊息,為廣大企業(yè)、個人解讀肉類信息、市場動態(tài)、價格走勢、消費者需求,進而迅速調(diào)整經(jīng)營策略,優(yōu)化b2b、b2C電子商務(wù)服務(wù),掌握消費者所需,并提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的肉制品和全方位定制的服務(wù)。

基于這樣的理念和想法,中國肉制品商城創(chuàng)始人就致力于以新思維、新思維創(chuàng)新商業(yè)模式,并以更加細分、更齊全可靠、更符合消費者需求的產(chǎn)品與服務(wù),滿足于消費者不斷升級的消費需求。而創(chuàng)始人也正是憑借著中國肉制品商城優(yōu)秀的線上運營模式和強大的功能體系緊跟上時代的步伐,滿足了如今市場消費者在食品方面不斷升級的消費需求。同時也以新電商之路為行業(yè)內(nèi)更多的商家在互聯(lián)網(wǎng)化方面提供了新的思路和方向,并賦能商家電商化。

全國各地的消費者只需要在百度搜索欄中搜索“中國肉制品商城”即可精準找到該商城并進入,也可通過輸入http://dtshop.com.cn/ORG7453網(wǎng)址直接進入移動端,即可實現(xiàn)隨時隨地想買就買的消費需求。

全國各地的肉制品、生鮮果蔬,水產(chǎn)品或海鮮行業(yè)的經(jīng)營商,也都可以加入商城,通過線上平臺來展示自己產(chǎn)品,擴展新的經(jīng)營渠道的同時,也能了解到最新的行業(yè)行情和市場動態(tài),隨時隨地把握互聯(lián)網(wǎng)商家,發(fā)展產(chǎn)品品牌。而且,這也對于維護商家企業(yè)形象和客戶口碑有著積極的作用。

目前,冷卻肉已經(jīng)在較發(fā)達城市北京、上海、天津、深圳等地大為推廣和發(fā)展,中國少數(shù)肉類大型加工企業(yè)已經(jīng)在全國開設(shè)了經(jīng)營連鎖店,冷卻肉概念正在被消費者逐漸接受,并在銷售市場上取得了快速的發(fā)展,有望成為中國生肉消費的主流發(fā)展趨勢。目前,中國在上海、北京等大城市冷卻肉占市場的60%以上,冷卻肉的概念被市民接受。

以肉類消費中占比最大的豬肉為例,冷卻豬肉消費占比從2010年的12%提升至2015年的20%,預計2020年冷卻豬肉消費占比將達到37%左右。

未來,我國肉品加工科技將由質(zhì)量安全向營養(yǎng)健康快速轉(zhuǎn)變,肉品科技創(chuàng)新將催生一批新動能、新業(yè)態(tài)和新產(chǎn)業(yè),肉品加工產(chǎn)業(yè)將以個性化肉品消費需求為導向,融合合成生物學、人工智能、納米新材料等新興交叉前沿技術(shù),最終實現(xiàn)肉品的個性化設(shè)計、智能化制造及綠色化加工,不斷滿足人民日益增長的對美好生活的需求,全力支撐“健康中國”、“創(chuàng)新型國家”建設(shè)

互聯(lián)網(wǎng)作為一種信息技術(shù),能夠幫助傳統(tǒng)行業(yè)減弱中間層次的作用,也能實現(xiàn)社會經(jīng)濟的全天候運作,也是信息化時代促進經(jīng)濟快速發(fā)展的必由之路。肉制品行業(yè)也只有結(jié)合互聯(lián)網(wǎng),才會迎來全新的市場藍海。

2018年我國肉制品產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量的20%左右,而發(fā)達國家同期在40%-60%左右。我國肉制品率仍有較大提升空間,行業(yè)規(guī)模至少還有2倍以上發(fā)展空間。從全世界角度看,肉制品占肉類消費比例普遍在45%以上,而2018年我國肉制品消費量僅占肉類約20%,對標世界水平,我國肉類至少還有2倍以上發(fā)展空間。

總的來說,肉制品行業(yè)作為餐飲未來發(fā)展的一個重要經(jīng)濟增長點,具有廣闊的市場前景。而其源頭,生產(chǎn)、采集、初加工等過程環(huán)節(jié),易受到各種不確定因素影響,因而需要全方位、多角度從嚴管控其品質(zhì),以確保最終消費者舌尖上的新鮮、美味與安全。

“在互聯(lián)網(wǎng)市場經(jīng)濟下,無論是肉制品產(chǎn)業(yè)亦或是國內(nèi)其他傳統(tǒng)行業(yè),與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合已是必然趨勢。在這種形勢下,傳統(tǒng)行業(yè)必須緊跟上時代步伐,才不至于互聯(lián)網(wǎng)時代掉隊?!?nbsp;中國肉制品商城創(chuàng)始人汪新強如是說道。創(chuàng)始人還表示,傳統(tǒng)行業(yè)除了要與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合以外,其還有一個重點,以互聯(lián)網(wǎng)思維為導向,找到一條適合自身發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)道路,以推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

中國肉制品商城,專注打造網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)新平臺,提供網(wǎng)絡(luò)零售新渠道,降低交易成本,增加業(yè)務(wù)成交量?;髁繛殇N量,在當今網(wǎng)絡(luò)購物的大趨勢下,迎合日漸升溫的網(wǎng)絡(luò)購物潮流,開拓網(wǎng)絡(luò)零售新渠道,高效的商品交易,巨大的利潤空間,中國肉制品商城【聯(lián)系電話:汪新強15226598155誠邀您的加入!


責任編輯:李編
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