當(dāng)我們關(guān)注孩子們的免疫力時，我們應(yīng)該談些什么呢？
回首2020年，人類在戰(zhàn)勝新冠狀病毒、保護(hù)健康的積極行動中，也增加了人們的健康知識和觀念，培養(yǎng)了健康的生活方式。作為一個普通人，防疫的最大武器就是保護(hù)和增強(qiáng)自己的抵抗力。因?yàn)椋词褂懈腥?，身體也有抵抗的武器，那就是我們的免疫力。
對于兒童來說，在合理的營養(yǎng)、飲食和日常生活的健康生活方式中，每一個因素都能大大提高兒童的免疫力，遠(yuǎn)離疾病。如果沒有這些措施，即使注射疫苗，疫苗的防病效果也會大打折扣。
我從事醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的教學(xué)和研究已有30年。我的主要研究方向是預(yù)防和控制肥胖、兒童營養(yǎng)和促進(jìn)青少年身體健康。在2020年和2021年，我將更加關(guān)注兒童健康生活方式的研究。結(jié)合科研工作，筆者總結(jié)出提高免疫力的8條規(guī)律，供大家參考。我們也希望，我國的兒童能夠?yàn)閮和慕】荡蛳铝己玫幕A(chǔ)，并具有很強(qiáng)的抵抗各種未知因素的免疫力。這不僅是家長的心愿，也是我們飲食營養(yǎng)工作者的共同目標(biāo)。
壓力緩解和精神愉悅經(jīng)濟(jì)和生活壓力給世界帶來了巨大的痛苦，父母的精神壓力影響了親子關(guān)系。希望家長在疫情中能多關(guān)注自己的情緒反應(yīng)和孩子的心理健康。
2. 有規(guī)律的生活、充足的睡眠、有規(guī)律的飲食和晝夜節(jié)律對健康非常重要。規(guī)律的作息、充足的睡眠（每天睡眠8-10小時）、按時吃飯、晚上不吃飯、按時鍛煉，是維持生物節(jié)律的重要手段，有助于提高免疫力和代謝功能。
3. 每天室外時間累計超過2小時
萬物靠陽光生長，室外自然光通過眼睛進(jìn)入眼底，促進(jìn)多系統(tǒng)發(fā)育和健康，對兒童和老年人的免疫功能和健康維護(hù)尤為重要。同時，提高心理健康水平，預(yù)防各種疾病。
4. 健康飲食，免疫基石
日常飲食應(yīng)強(qiáng)調(diào)，包括充足的主食、蔬菜、水果、瘦肉、牛奶等五類食物。每個年齡段的人飲食不同，增加運(yùn)動量，可適當(dāng)增加50-100克主食。此外，還有三點(diǎn)要注意：
一是果蔬充足：盡量選擇深色蔬菜，如青、紅、黃、紫等蔬菜。例如，胡蘿卜、南瓜、西紅柿和黃玉米應(yīng)經(jīng)常食用；洋蔥、韭菜和大蒜也是膳食纖維的良好來源，可促進(jìn)腸道健康。
其次，適量的堅果：芝麻、花生、葵花籽、核桃等，這些堅果提供不飽和脂肪酸，促進(jìn)免疫功能。
第三，杜絕節(jié)食：節(jié)食是指改變規(guī)律的飲食習(xí)慣，如減少吃飯次數(shù)、不吃主食、以食代餐等，節(jié)食是不科學(xué)的體重控制方式，影響生長和健康。
5. 糾正貧血等營養(yǎng)不良
兒童和老年人是貧血的高危人群，預(yù)防貧血對維持免疫力非常重要。第一，每天吃含鐵豐富的食物：瘦肉精，主要是豬肉、牛羊肉和動物肝臟。注意動物肝臟每次不宜超過100克，每周2-4次；同時，應(yīng)補(bǔ)充其他富含鐵和葉酸的食物。適當(dāng)食用富含維生素C的水果有利于鐵的吸收。避免在吃富含鐵的食物后1小時內(nèi)喝茶。因?yàn)椴柚械膯螌幒推渌镔|(zhì)會減少鐵的吸收。
6. 每天至少喝1500毫升水。建議以開水代替原水飲用，避免或少喝含糖甜飲料。天熱或出汗，還要增加飲水量。不要等渴了再喝。當(dāng)你口渴的時候喝水，你的身體已經(jīng)處于不正常的狀態(tài)。
7. 積極鍛煉，減少長時間靜坐和錄像時間
對于兒童青少年的體育活動，專家建議：每天中/高強(qiáng)度的體育活動不少于60分鐘；每周至少3天的高強(qiáng)度活動≥30分鐘/天；每周至少3天的肌肉鍛煉≥30分鐘/一天；每周至少3天，骨骼活動≥30分鐘/天。
8. 預(yù)防肥胖，保持健康體重
