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摘要：奶油開(kāi)啟全球之路 維益食品數(shù)字化發(fā)展與合作

   ——中企通信賦能企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型系列之【維益食品】

十七世紀(jì)，茶葉沿“絲綢之路”傳入歐洲，風(fēng)靡各階層，英國(guó)人在茶中加入香料、水果、糖，形成具有特色的英國(guó)紅茶。

二戰(zhàn)期間，羅伯特維益由中國(guó)豆?jié){生產(chǎn)工藝獲得靈感，發(fā)明植脂奶油，并以此為基礎(chǔ)在美國(guó)創(chuàng)建了維益食品公司。

從古至今，飲食和技術(shù)都未停止演變與發(fā)展。今天，隨著生產(chǎn)技術(shù)與消費(fèi)者需求的變化，植脂奶油工藝不斷改進(jìn)更為健康，維益食品的產(chǎn)品擴(kuò)展到植脂奶油、乳脂奶油和動(dòng)物奶油，公司業(yè)務(wù)伴隨濃郁奶香發(fā)展到世界各地，成為全球化的全品類奶油公司。

當(dāng)前，越來(lái)越多企業(yè)出海開(kāi)拓市場(chǎng)，在不同地區(qū)怎樣制定IT策略，如何構(gòu)建完善、穩(wěn)定的IT支持，是出海難點(diǎn)也是效率提升的關(guān)鍵之一。這一點(diǎn)上，八十年代就進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的維益食品值得參考。

維益食品亞太信息系統(tǒng)副總裁黃正康

日前，中國(guó)IDC圈采訪維益食品亞太信息系統(tǒng)副總裁黃正康與中企通信銷售總經(jīng)理高力衡，對(duì)話維益食品亞太區(qū)業(yè)務(wù)與IT發(fā)展之路，探尋全球化企業(yè)IT建設(shè)的同頻與差異，看IT部門(mén)如何從成本中心發(fā)展為價(jià)值中心，如何借助中企通信技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，驅(qū)動(dòng)企業(yè)數(shù)字化方向與進(jìn)程。

從本地化到標(biāo)準(zhǔn)化  維益食品數(shù)字化之路

對(duì)于這家奶油行業(yè)龍頭企業(yè)，或許你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)它的名字，但多半吃到過(guò)它的產(chǎn)品，從甜品店里的蛋糕、甜點(diǎn)，到超市貨架上的餅干，從餐廳里的奶油濃湯，到咖啡、奶茶上的奶油頂，都有維益食品的影子。

圖源：維益食品官網(wǎng)

早在上世紀(jì)九十年代末，維益食品就來(lái)到中國(guó)市場(chǎng)，將美國(guó)生產(chǎn)的奶油帶入中國(guó)烘焙行業(yè)。蓬勃發(fā)展的中國(guó)市場(chǎng)，讓企業(yè)看到了本土之外巨大的發(fā)展?jié)摿Γ?998年，維益食品在蘇州建起第一家工廠，生產(chǎn)銷往亞洲市場(chǎng)的產(chǎn)品，接著第二家、第三家……隨著居民消費(fèi)水平提高，維益食品亞太業(yè)務(wù)日益發(fā)展壯大，擁有10家工廠，在中國(guó)、馬來(lái)西亞、越南、印尼、印度多地布局，亞太區(qū)成為本土北美之外的第一大市場(chǎng)，創(chuàng)造6個(gè)億美金銷售額，實(shí)現(xiàn)高利潤(rùn)率和20~30%的增長(zhǎng)。

圖源：維益食品微信公眾號(hào)

企業(yè)高速發(fā)展背后，維益食品的IT部門(mén)和IT建設(shè)也在不斷擴(kuò)大規(guī)模，為業(yè)務(wù)提供強(qiáng)有力支持，最早維益食品亞太區(qū)IT部門(mén)只有2個(gè)人，今天這個(gè)數(shù)字?jǐn)U大到150。

經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，維益食品在亞太區(qū)已經(jīng)從傳統(tǒng)制造升級(jí)到數(shù)字化生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)。黃正康強(qiáng)調(diào)，這一過(guò)程中，維益食品并非照搬在美國(guó)的IT策略，而是與中國(guó)信息化數(shù)字化進(jìn)程同頻，探索出了一條從本地化到全球化的IT實(shí)踐之路。

本地化：以因地制宜的IT建設(shè) 支持本地業(yè)務(wù)發(fā)展

進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)至今，維益食品基于國(guó)內(nèi)的技術(shù)設(shè)施水平和數(shù)字化趨勢(shì)，對(duì)生產(chǎn)、銷售、管理各部分進(jìn)行了分階段的系統(tǒng)上線和數(shù)字化升級(jí)，在供應(yīng)商和系統(tǒng)選型時(shí)，符合本地需求是主要原則。

1998年——21世紀(jì)初，維益食品實(shí)施了信息化的基礎(chǔ)工作，創(chuàng)建企業(yè)郵箱系統(tǒng)和簡(jiǎn)單的企業(yè)網(wǎng)絡(luò)，供辦公使用。

2005年——2010年，維益食品正式開(kāi)啟數(shù)字化進(jìn)程，選型實(shí)施某國(guó)內(nèi)品牌的ERP系統(tǒng)，隨后集中在供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)領(lǐng)域展開(kāi)IT建設(shè)。

2010年——2020年，公司在供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)領(lǐng)域數(shù)字化完成后，轉(zhuǎn)向關(guān)注與客戶的互動(dòng)，投入使用CRM系統(tǒng)，建立了公司的BI系統(tǒng)，同時(shí)隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)浪潮的到來(lái)，建立各種各樣系統(tǒng)的手機(jī)應(yīng)用。

2020年，維益食品建立了B2B的China Mall平臺(tái)，利用OMS訂單管理系統(tǒng)經(jīng)銷商可以數(shù)字化下單，實(shí)時(shí)獲取產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告等支持文檔，大大提高銷售與溝通效率。自2020年至今，該平臺(tái)還在不斷迭代更新，開(kāi)發(fā)商城微信小程序，研究基于AI技術(shù)的客服與智能下單分析提醒。

歷時(shí)二十余年，維益食品推動(dòng)中國(guó)和亞太區(qū)的數(shù)字化實(shí)現(xiàn)了從“0”到“1”的突破，實(shí)現(xiàn)了研產(chǎn)銷服全鏈條數(shù)字化。其中，新建工廠的奶油生產(chǎn)線、包裝線全自動(dòng)數(shù)字化，各生產(chǎn)設(shè)備的數(shù)據(jù)被實(shí)時(shí)收集，用于分析與告警，從生產(chǎn)到倉(cāng)庫(kù)由機(jī)器人碼垛運(yùn)送，全過(guò)程僅需要少數(shù)人工監(jiān)督，接近實(shí)現(xiàn)無(wú)人的“黑燈工廠”。

標(biāo)準(zhǔn)化：以IT標(biāo)準(zhǔn)化 配合業(yè)務(wù)全球化

隨著維益食品在美洲以外的多國(guó)與地區(qū)蓬勃發(fā)展，基于提升整體運(yùn)營(yíng)效率、成本效益、協(xié)同效應(yīng)和和品牌影響力等原因，2020年，“業(yè)務(wù)的全球化與標(biāo)準(zhǔn)化”戰(zhàn)略被維益食品提上日程。

業(yè)務(wù)全球化無(wú)法一蹴而就，需要一步步推進(jìn)，IT標(biāo)準(zhǔn)化是其中重要一環(huán)，也是必要支持。黃正康介紹，在接到銷售部門(mén)提出的銷售流程管控和標(biāo)準(zhǔn)化需求后，他領(lǐng)導(dǎo)信息部門(mén)首先提出統(tǒng)一CRM系統(tǒng)的計(jì)劃，將分散在全球各分公司不一致的主數(shù)據(jù)，進(jìn)行數(shù)據(jù)和系統(tǒng)整合統(tǒng)一。

他強(qiáng)調(diào)，系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化并非是總部采用哪一系統(tǒng)，分公司也需完全照搬，而是經(jīng)過(guò)慎重考慮篩選，選擇出最適合整個(gè)集團(tuán)使用的系統(tǒng)。以CRM的標(biāo)準(zhǔn)化為例，當(dāng)時(shí)維益食品全球不同大區(qū)采用的CRM系統(tǒng)共有四種以上，經(jīng)過(guò)全球業(yè)務(wù)關(guān)鍵人員組成團(tuán)隊(duì)深入了解，最終投票選擇了最適合未來(lái)全球業(yè)務(wù)使用的CRM系統(tǒng)，然后在各國(guó)家地區(qū)實(shí)施，確保全球范圍內(nèi)的使用都能夠無(wú)縫對(duì)接。

從CRM到SAP，維益食品并非僅僅依賴各系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化，還在印度建設(shè)了全球IT支持中心，推進(jìn)IT基礎(chǔ)工作的標(biāo)準(zhǔn)與優(yōu)化。黃文康介紹，支持中心現(xiàn)擁有80名員工，主要工作內(nèi)容是標(biāo)準(zhǔn)化與集成化——例如將電腦故障、系統(tǒng)問(wèn)題等基礎(chǔ)支持工作標(biāo)準(zhǔn)化，由支持中心專人負(fù)責(zé)。此舉還將各地的IT人員從繁多的基礎(chǔ)工作中解放出來(lái)，有更多時(shí)間了解業(yè)務(wù)，在企業(yè)內(nèi)部驅(qū)動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，創(chuàng)造更大價(jià)值。

二十年磨一劍。如今的維益食品IT部門(mén)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從成本中心到價(jià)值中心的轉(zhuǎn)變，成為驅(qū)動(dòng)公司創(chuàng)新和業(yè)務(wù)改革的引擎。

當(dāng)維益食品遇上中企通信  更快更穩(wěn)創(chuàng)新價(jià)值

當(dāng)東方靈感啟發(fā)西方的奶油制造銷往全球，今天新式茶飲也正受到越來(lái)越多歡迎，茶湯之上多了一抹雪白的奶油頂，減少茶的澀味，多了順滑與香甜，正如維益食品與中企通信的相遇、合作。

2018年，維益食品在亞太區(qū)多國(guó)的生產(chǎn)銷售如火如荼，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的需求越來(lái)越高，采用某美國(guó)供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)卻面臨難以忽視的問(wèn)題。

黃正康指出，當(dāng)時(shí)原供應(yīng)商在亞太區(qū)資源不足，企業(yè)網(wǎng)絡(luò)三天兩頭出故障，而且修復(fù)速度慢，“最長(zhǎng)一次修了一個(gè)禮拜網(wǎng)絡(luò)才恢復(fù)”，給業(yè)務(wù)正常進(jìn)行造成了很大影響。

因此，維益食品亞太區(qū)開(kāi)始了新網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商篩選，綜合選型比較了包括中美兩國(guó)電信運(yùn)營(yíng)商在內(nèi)的多個(gè)選項(xiàng)后，最終中企通信憑借聯(lián)合母公司中信國(guó)際電訊CPC在亞太區(qū)資源豐富、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)制成熟等優(yōu)勢(shì)贏得青睞。

外在的諸多優(yōu)勢(shì)，源于內(nèi)在的不懈努力，中企通信銷售總經(jīng)理高力衡深入介紹了他們?cè)诰S益食品亞太區(qū)組網(wǎng)方案背后的付出。

維益食品亞太區(qū)的業(yè)務(wù)分布于眾多國(guó)家，中企通信為此在多個(gè)相關(guān)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了服務(wù)補(bǔ)齊，新增服務(wù)點(diǎn)，委派員工，成立服務(wù)團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)提高服務(wù)水平與意識(shí)，確保了無(wú)論哪一地區(qū)收到客戶需求，都能在約定時(shí)間內(nèi)跟進(jìn)運(yùn)維，完成對(duì)客戶7×24小時(shí)和99.99%的SLA服務(wù)水平承諾。

當(dāng)維益食品遇上中企通信，采用MPLS專線+SD-WAN網(wǎng)絡(luò)連接的新亞太區(qū)企業(yè)組網(wǎng)使用后，獲得的是更低成本，更高安全和更好服務(wù)。

黃正康表示，中企通信除了提供網(wǎng)絡(luò)外還有帶寬和部分外包服務(wù)，但總成本明顯下降，故障率大大減低，“基本很少出現(xiàn)突發(fā)問(wèn)題”，當(dāng)故障出現(xiàn)迅速響應(yīng)，及時(shí)恢復(fù)，更多時(shí)候“防患于未然”，將故障解決在發(fā)生之前。

這張覆蓋亞太區(qū)的穩(wěn)定高效網(wǎng)絡(luò)使用至今，為維益食品各工廠、分公司之間搭建起互聯(lián)互通的信息高速，確保了生產(chǎn)管理和辦公交流的順暢無(wú)阻，為亞太區(qū)持續(xù)增長(zhǎng)的業(yè)績(jī)持續(xù)提供助力。

解決網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定運(yùn)行的同時(shí)，如何保證數(shù)據(jù)和網(wǎng)絡(luò)安全也是企業(yè)必須面對(duì)的問(wèn)題。中企通信以TrustCSI UTM統(tǒng)一威脅管理服務(wù)，為維益食品的網(wǎng)絡(luò)安全保駕護(hù)航，“把好第一道門(mén)”。

中企通信銷售總經(jīng)理高力衡

隨著越來(lái)越多企業(yè)出海，加速數(shù)碼經(jīng)濟(jì)國(guó)際化發(fā)展步伐，優(yōu)秀的全球化企業(yè)ICT伙伴如何鑄就？“客戶需要什么，我們就提供什么。客戶要到哪，我們就提前到哪。”高力衡這樣總結(jié)中企通信的發(fā)展脈絡(luò)。

從只有網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，到云、網(wǎng)、智、安的綜合服務(wù)，以及實(shí)下前沿的企業(yè)級(jí)大模型服務(wù)“云邊智能平臺(tái)”，中企通信響應(yīng)技術(shù)發(fā)展與客戶需求，致力于為企業(yè)提供綜合數(shù)智化服務(wù)。從最初8個(gè)服務(wù)節(jié)點(diǎn)，到今天聯(lián)合母公司中信國(guó)際電訊CPC及集團(tuán)，在全球部署了近170+個(gè)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)點(diǎn)，擁有60+個(gè)SD-WAN網(wǎng)關(guān)、30+座數(shù)據(jù)中心、21座云平臺(tái)和3個(gè)全天候運(yùn)作的安全運(yùn)營(yíng)中心（SOCs），中企通信高品質(zhì)、全球化資源服務(wù)，不但覆蓋了“一帶一路”沿線、中東地區(qū)和金磚國(guó)家，更在RCEP成員國(guó)完善服務(wù)體系，同時(shí)不斷伸延到更多經(jīng)濟(jì)擴(kuò)張發(fā)展的國(guó)家地區(qū)布局。

中企通信智賦“一帶一路”ICT資源布局

不止中國(guó)，不止亞太，向歐洲、南美、東南亞、非洲……中企通信聯(lián)合母公司中信國(guó)際電訊CPC正向全球更多地區(qū)進(jìn)發(fā)。

無(wú)論繁華城市，還是偏遠(yuǎn)地區(qū)，中企通信致力于在各處為客戶提供標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量服務(wù)，以7x24小時(shí)不間斷的運(yùn)維和故障即時(shí)響應(yīng)性服務(wù)，為更多企業(yè)出海全球護(hù)航。

上世紀(jì)三十年代，公司創(chuàng)始人羅伯特維益先生就成了Wilber Farms公司，從事乳制品領(lǐng)域工作。二戰(zhàn)期間，他從中國(guó)豆?jié){的生產(chǎn)工藝中獲得靈感，發(fā)明了“植脂奶油”，從而為冷凍食品開(kāi)啟了嶄新的植脂產(chǎn)品世界，并于1945年創(chuàng)立了維益公司?，F(xiàn)在維益食品是北美大型家族型冷凍食品制造商之一，年銷售額突破35億美元。

維益作為全球化的全品類奶油公司，多年來(lái)一直致力于促進(jìn)餅房，餐飲及零售市場(chǎng)的發(fā)展，竭盡所能為客戶提供全面的解決方案。

1998年維益食品（蘇州）有限公司成立，工廠以制藥標(biāo)準(zhǔn)建造，專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和嚴(yán)格的品控體系確保了產(chǎn)品品質(zhì)安全，同時(shí)重資打造了亞太區(qū)研發(fā)中心，不斷研發(fā)各種符合市場(chǎng)需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。

2012年6月，維益在中國(guó)的第二家工廠在天津正式開(kāi)業(yè)，這個(gè)擁有專業(yè)技術(shù)水平的工廠不僅使維益在中國(guó)的產(chǎn)能提高一倍以上，而且是維益進(jìn)一步發(fā)展中國(guó)和亞太戰(zhàn)略的重要環(huán)節(jié)。

維益作為全球化的奶油制造商，擁有混合脂奶油，植脂奶油，乳脂奶油完整的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，其優(yōu)勢(shì)確保了公司在深度和廣度上更好地服務(wù)廣大客戶。

70多年來(lái)，維益作為烘培和餐飲領(lǐng)域的主要品牌之一，不斷創(chuàng)新，一直為客戶提供全方位的解決方案。