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導(dǎo)言：

錢(qián)大媽“百縣千村”系列報(bào)道，旨在發(fā)揮消費(fèi)端反向推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革和提質(zhì)增效的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)民種植新鮮菜、企業(yè)不賣(mài)隔夜菜”，不斷探索中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的新模式和有效路徑。

通過(guò)在全國(guó)遴選農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)縣、強(qiáng)勢(shì)村，依托每個(gè)縣、村獨(dú)特的資源稟賦，錢(qián)大媽以規(guī)模化優(yōu)勢(shì)為依托，市場(chǎng)化導(dǎo)向?yàn)榧~帶，推出更多特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)一步助力提升縣域鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，打造中國(guó)式現(xiàn)代化的鄉(xiāng)村樣本和縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)踐樣板。

本篇內(nèi)容為錢(qián)大媽“百縣千村”系列報(bào)道之山西運(yùn)城站。錢(qián)大媽通過(guò)基地直采的形式，將一顆顆香甜爽脆的蘋(píng)果送到每一位消費(fèi)者的餐桌。從田間到舌尖，打通產(chǎn)銷(xiāo)一體化鏈路，讓各地優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品更好地走出去，以實(shí)際行動(dòng)助力鄉(xiāng)村振興。

蘋(píng)果，是生活中最常見(jiàn)的水果。在全球范圍內(nèi)的栽培面積與產(chǎn)量之多，使其作為世界四大水果之一，有著極高的普及率。

但如果問(wèn)起蘋(píng)果是什么味道，有人可能會(huì)回答“香甜、爽脆”；有的卻認(rèn)為“寡淡、無(wú)聊”，在水果中風(fēng)味不突出。這正是因?yàn)樘O(píng)果種類繁多，導(dǎo)致了不同產(chǎn)地、不同品種的蘋(píng)果品質(zhì)參差不齊。

而在眾多蘋(píng)果中，有種一定不會(huì)出錯(cuò)的選擇——水晶富士蘋(píng)果。

位于黃河中游的山西省運(yùn)城市，地處北緯35度水果生產(chǎn)“黃金帶”。當(dāng)晨光初照，陽(yáng)光穿透薄霧，照耀著錢(qián)大媽水晶富士蘋(píng)果直采基地。一片翠綠的蘋(píng)果園中，果農(nóng)們忙碌地穿梭在光影重重的林子里。只見(jiàn)枝頭掛墜著紅黃相間的水晶富士，色澤鮮艷，如同寶石般璀璨；每一顆蘋(píng)果都飽滿圓潤(rùn)，果面細(xì)膩光滑，仿佛經(jīng)過(guò)精心雕琢。

水晶富士蘋(píng)果無(wú)疑是大自然的寵兒，生長(zhǎng)在高海拔的地區(qū)，空氣清新，沐浴在溫暖的陽(yáng)光中，享受著充足的日照時(shí)間，加上晝夜溫差大，為蘋(píng)果生長(zhǎng)提供了足夠的養(yǎng)分。

除了大自然的饋贈(zèng)，更離不開(kāi)果農(nóng)們的悉心照料。小到挖定植坑，大到修剪、疏花、疏果等，每一道繁雜的工序環(huán)環(huán)相扣，深深烙印在了每一個(gè)果農(nóng)心里。他們遵循著時(shí)間的規(guī)律，去做好每一道工序，唯有這樣才有可能收獲到一顆外表亮麗、品質(zhì)上乘的蘋(píng)果。

在這樣優(yōu)越的生長(zhǎng)條件下，水晶富士蘋(píng)果果徑通常在80mm到90mm之間，大小適中，恰到好處。果實(shí)蓄積了大量的糖分，使得風(fēng)味濃郁，甜而不膩，酸而不澀，達(dá)到了一種完美的平衡。水晶富士蘋(píng)果中心糖度可以達(dá)到12度以上，拿起一顆水晶富士，輕輕咬上一口，能感受到濃郁的甜香和微微的酸味在口中交織，層次分明。

水晶富士的清脆口感，也是許多其他蘋(píng)果品種所無(wú)法比擬的。每咬一口，都能聽(tīng)到那“咔嚓”的清脆聲響，香甜的汁水進(jìn)入口腔，順著喉嚨流下，直入肺腑，沁人心脾，蘋(píng)果所帶來(lái)的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是無(wú)需多言。

錢(qián)大媽則通過(guò)基地直采的形式，將這份香甜爽脆送到每一位消費(fèi)者的餐桌。從田間到舌尖，打通產(chǎn)銷(xiāo)一體化鏈路，讓各地優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品更好地走出去，以實(shí)際行動(dòng)助力鄉(xiāng)村振興。

未來(lái)，錢(qián)大媽將繼續(xù)擔(dān)負(fù)讓老百姓吃得新鮮、吃得安心的責(zé)任感和使命感，聚勢(shì)賦能，繼續(xù)在全國(guó)范圍發(fā)掘優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，不斷打造差異化體驗(yàn)，助力社區(qū)生鮮行業(yè)釋放發(fā)展新動(dòng)能。