季季紅復(fù)刻“漢代火鍋盛宴”,文物界的新網(wǎng)紅
隨著全國(guó)范圍內(nèi)“博物館熱”的持續(xù)升溫,南昌漢代海昏侯國(guó)遺址博物館作為江西的“漢文化”地標(biāo),成為了全世界各地游客參觀的熱門選擇。為了更好向全世界弘揚(yáng)漢文化,推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化“走出去”, 9月23日以“大漢文明看海昏”為主題的2024年第四屆?;铦h文化旅游月盛大啟幕,其中季季紅創(chuàng)新打造的?;琛ぜ炯炯t快閃店為廣大游客奉上了一場(chǎng)“漢風(fēng)與火鍋”的雙重盛宴!
一句大漢文明看?;瑁N(yùn)含著漢文化的“根”與“魂”,一口來(lái)自2100年前的 “青銅溫鼎”揭示了中國(guó)漢代火鍋文化起源的奧秘。在這有著豐富漢代飲食文化的土壤上,“?;琛ぜ炯炯t火鍋”快閃店翹首以盼,靜待開(kāi)業(yè)。記者了解到,9月23日,這家快閃店已于南昌海昏侯國(guó)家考古遺址公園正式開(kāi)業(yè),此次快閃店會(huì)涵蓋整個(gè)國(guó)慶黃金周。世界游客均可沉浸式體驗(yàn)“漢代宮廷火鍋盛宴”,并感受漢代的文化底蘊(yùn)和飲食魅力、品嘗江西火鍋獨(dú)有的香辣味道。
“?;琛ぜ炯炯t火鍋”快閃店在 “火鍋+漢服”的場(chǎng)景上繼續(xù)創(chuàng)新,1:1復(fù)刻的青銅火鍋盛宴讓我們都很驚奇,在這里,穿著“漢服”吃火鍋,讓“火鍋歷史”照進(jìn)現(xiàn)實(shí),是一種很沉浸式的體驗(yàn)。現(xiàn)場(chǎng)用餐的游客向記者表示:“北有兵馬俑,南有?;韬?。很高興來(lái)到這里更深層次的了解我國(guó)的漢文化,也很驚喜在這里品嘗到江西的香辣火鍋,我看到為了契合主題,整個(gè)店的裝修很有漢風(fēng)韻味,我們準(zhǔn)備了漢服,甚至用來(lái)吃火鍋的器具也是‘青銅火鍋’,有一瞬間以為自己真的回到了過(guò)去的西漢時(shí)期!不愧是江西火鍋,江西人不愧是最早吃上火鍋的人!”
談起火鍋的的演變,從西漢時(shí)代貴族享用的“鐘鳴鼎食”的貴氣火鍋,發(fā)展成走進(jìn)尋常百姓家的“大眾潮品”。如今的江西人已經(jīng)把吃辣嵌進(jìn)飲食基因,對(duì)火鍋更是偏執(zhí)的熱愛(ài)。探其緣由?2010年在江西南昌?;韬钅故抑谐鐾恋摹扒嚆~火鍋”,距今已有2100多年歷史。走進(jìn)?;韬顕?guó)考古第一人楊軍教授說(shuō),“?;韬钅故依锍鐾恋摹嚆~火鍋’,已經(jīng)和現(xiàn)代人使用的火鍋非常相似,上部為食物器皿部分、下部為一個(gè)炭火盤,這已經(jīng)能證明早在2100多年前的西漢時(shí)期江西人就開(kāi)始吃火鍋了?!边@就是江西火鍋的原始基因,也造就了江西人“吃得辣 說(shuō)得開(kāi)”的豪邁性格。
“火鍋是‘漢文化’的一個(gè)極其重要符號(hào),可以說(shuō)火鍋渾身上下都充滿著‘漢文化’:火鍋熱,代表親熱,吃的是情感;火鍋圓,象征團(tuán)圓,吃的是美滿。火鍋包容世間萬(wàn)物,寓意和而不同;火鍋雜糅葷素五味,表示兼濟(jì)天下。一邊吃,一邊涮,體現(xiàn)的是‘在同一口鍋吃飯’的‘共食文化’和‘親密感情’?!被疱佁N(yùn)含著中國(guó)飲食文化的“和”文化,營(yíng)造了一種“同心、同聚、同樂(lè)、同享”的飲食氛圍,正是有著這樣的沉淀,季季紅火鍋發(fā)展24年,全省直營(yíng)店超425家,遍布江西11個(gè)地市,100個(gè)縣城,甚至深耕進(jìn)鄉(xiāng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn),贛鄱人民無(wú)一不偏愛(ài)著火鍋,偏愛(ài)著季季紅。
這次的“?;琛ぜ炯炯t火鍋”快閃店不僅彰顯了季季紅品牌的朝氣與活力,也讓已有2100多年歷史的漢代“火鍋文化”煥發(fā)新活力!季季紅火鍋一直以來(lái)都在嘗試用年輕人的方式和年輕人交朋友,通過(guò)傳承傳統(tǒng)文化與年輕人產(chǎn)生“新的興趣鏈接點(diǎn)”,創(chuàng)造“消費(fèi)新場(chǎng)景”和“消費(fèi)新體驗(yàn)”,實(shí)現(xiàn)與年輕人的“雙向奔赴”!
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